لوح شوكولاتة داكنة مانهاري 64% - 2.46 أونصة / 70 جم

لوح الشوكولاتة الداكنة Manjari 64% - 2.46 أونصة / 70 غرام

هل تحب الشوكولاتة الداكنة ذات النكهات الفاكهية والحامضة؟ شوكولاتة Manjari 64% مصنوعة من أجلك! تشتهر جزيرة مدغشقر بحبوب الكاكاو الاستثنائية التي تتميز بخصائصها الفريدة. وتعتبر Manjari مثالًا رائعًا على هذه النكهة الحامضية المميزة، التي يسهل التعرف عليها، ويستخدمها بعض الهواة كمرجع في مقاييس الحموضة.

تاريخ لوح الشوكولاتة الداكنة Manjari 64%

أُطلقت Manjari في عام 1990، وهي ثمرة شراكة دائمة بين Valrhona ومزرعة Millot في شمال مدغشقر. وبعد أن أُعجبت Valrhona بقوة وتميز حبوب الكاكاو المدغشقرية التي اكتشفتها، قررت العلامة التجارية إطلاق شوكولاتتها المميزة كرمز لثراء هذه المنطقة. وهكذا كشفت Valrhona عن كاكاو مدغشقر ككاكاو فاخر، وأصبحت شوكولاتة Manjari 64% واحدة من المنتجات الأساسية للعلامة التجارية.

أصل لوح الشوكولاتة الداكنة Manjari 64%

في شمال مدغشقر، ينحدر نهر Sambirano من الهضاب العالية ليغذي سهلًا طينيًا غنيًا. في هذه المنطقة، التي تعبرها الرياح التجارية التي تجلب الرطوبة الملائمة لنمو أشجار الكاكاو بشكل جيد، يزرع المزارعون كاكاوًا استثنائيًا منذ عقود. في عام 1990، قررت Valrhona إبراز تميز حبوب الكاكاو المدغشقرية، التي لم تكن معروفة كثيرًا حتى ذلك الحين، من خلال إطلاق Manjari، أول شوكولاتة Grand Cru من terroir والتي سرعان ما أصبحت واحدة من أعظم الكلاسيكيات في دار Valrhona.

نصائح لتذوق الشوكولاتة

أثناء تذوقك، ستشعر بنكهات فاكهية وحامضية في البداية. تمنحك نكهات الفواكه الحمراء إحساسًا بالانتعاش في الفم ينتهي بلمسة نهائية رقيقة من الفواكه المجففة المحمصة. كل نكهة شوكولاتة Manjari 64% تأتي من حبوب الكاكاو ذات الروائح الاستثنائية. يبقى لوح الشوكولاتة الداكنة حلوًا قليلًا، وانتعاشه الحامضي دعوة رائعة للسفر. اكتشف أيضًا شوكولاتة Manjari 64% الداكنة في كيس 8.81 أونصة من الحبوب، مثالية للخبز أو للاستمتاع بها كما هي.