Luomu Madagaskarin vaniljatangot - 3 kpl putki

Luomu vaniljatankoja Madagaskarilta, 3 kpl:n putki

Norohyn vanilja on tarkoitettu vaniljan ystäville, jotka etsivät laatua ja luotettavuutta. Se tarjoaa ominaisuuksia, joita parhaat kokit etsivät: parasta gourmet-vaniljaa, jolla on monimutkainen ja intensiivinen aromiprofiili. Valrhona-brändin kumppanina ja sitoutuneena poikkeukselliseen tuotteeseen Norohy pyrkii tukemaan kokkeja tarjoamalla korkealaatuisen tuotteen: mustan, halkaisemattoman vaniljatangon, jonka pituus on 16–23 cm (6,3–9,1 tuumaa).

Poikkeuksellinen vanilja suurten kokkien palveluksessa

Norohy-vanilja tulee Madagaskarin saarelta ja sillä on luomutuotannon merkki. Kuten Valrhona, joka takaa 100 %:n kaakaopapujensa jäljitettävyyden, Norohy työskentelee koko arvoketjun sertifioinnin eteen viljelmiltä varastointivarastoihin. Vanilla Planifolia -orkidea eli vaniljakukka pölytetään edelleen käsin perinteisin menetelmin. Sadonkorjuun ja valinnan jälkeen palot käsitellään ja jalostetaan perinteen mukaisesti. Näiden halkaisemattomien mustien vaniljapalkojen laatutason saavuttamiseen kuluu yli kuusi kuukautta, ja jokaista vaihetta valvotaan huolellisesti.

Vanilja: leivonnan välttämätön ainesosa

Norohyn luomu Madagaskarin vanilja on tarkoitettu sekä ammattilaisille että yksityishenkilöille, jotka etsivät laatua. Se tarjoaa korkean luonnollisen vanilliinipitoisuuden sekä intensiiviset kukkais- ja puiset aromit. Se on öljyinen ja runsas vanilliinia, mikä tuo paljon aromeja leivonnaisiin. Vanilja maustaa keksitaikinat, hillokkeet, haudutetut hedelmät, jälkiruoat ja jäätelöt, mutta sitä käytetään laajalti myös makeis- ja suklaavalmistuksessa.