Biji Vanila Madagaskar Organik - Tabung Isi 3

Polong Vanila Organik dari Madagaskar, Tabung Isi 3

Ditujukan bagi pecinta vanila yang mencari kualitas dan keandalan, vanila Norohy menampilkan kualitas yang dicari oleh para koki terbaik: vanila gourmet terbaik dengan profil aroma yang kompleks dan intens. Mitra dari merek Valrhona dan juga berkomitmen pada produk yang luar biasa, Norohy bertujuan untuk mendukung para koki dengan menawarkan produk berkualitas tinggi: vanila hitam, tidak dibelah, dengan panjang 16 hingga 23 cm (6,3 hingga 9,1 inci).

Vanila luar biasa untuk para koki hebat

Vanila Norohy berasal dari pulau Madagaskar dan memiliki label Pertanian Organik. Seperti Valrhona yang menjamin ketertelusuran 100% biji kakaonya, Norohy bekerja untuk sertifikasi seluruh rantai nilai, dari perkebunan hingga gudang penyimpanan. Anggrek Vanilla Planifolia, atau bunga vanila, hingga saat ini masih diserbuki secara manual menggunakan metode turun-temurun. Setelah dipanen dan diseleksi, polong-polong tersebut kemudian diproses dan dimurnikan sesuai dengan tradisi. Dibutuhkan lebih dari enam bulan untuk mencapai tingkat kualitas polong vanila hitam yang tidak dibelah ini, yang dikontrol secara cermat di setiap tahap prosesnya.

Vanila: bahan penting dalam pembuatan kue

Ditujukan bagi para profesional maupun individu yang mencari kualitas, referensi vanila organik dari Madagaskar Norohy menawarkan kandungan vanilin alami yang tinggi serta aroma floral dan kayu yang intens. Vanila ini berminyak dan kaya akan vanilin, yang memberikan banyak aroma pada kue-kue. Vanila membumbui adonan biskuit, kolak, buah rebus, hidangan penutup, dan es krim, tetapi juga banyak digunakan dalam pembuatan manisan dan cokelat.