Quả vani Madagascar hữu cơ - Hộp 3 quả

Vỏ vani hữu cơ từ Madagascar, hộp 3 que

Dành cho những người yêu vani đang tìm kiếm chất lượng và độ tin cậy, vani Norohy mang đến những phẩm chất mà các đầu bếp vĩ đại nhất tìm kiếm: loại vani ngon nhất với hương thơm phức hợp và mãnh liệt. Là đối tác của thương hiệu Valrhona và cũng cam kết tạo ra một sản phẩm đặc biệt, Norohy hướng đến việc hỗ trợ các đầu bếp bằng cách cung cấp một sản phẩm chất lượng cao: vani đen, không tách, dài từ 16 đến 23 cm (6,3 đến 9,1 inch).

Một loại vani đặc biệt phục vụ các đầu bếp vĩ đại

Vani Norohy đến từ đảo Madagascar và được chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ. Giống như Valrhona, đơn vị đảm bảo truy xuất nguồn gốc 100% hạt cacao của mình, Norohy nỗ lực chứng nhận toàn bộ chuỗi giá trị, từ đồn điền đến kho bảo quản. Loài lan Vanilla Planifolia, hay còn gọi là hoa vani, vẫn được thụ phấn thủ công bằng phương pháp cổ truyền. Sau khi thu hoạch và chọn lọc, các quả vani được xử lý và tinh chế theo truyền thống. Phải mất hơn sáu tháng để đạt được chất lượng của những quả vani đen không tách này, được kiểm soát tỉ mỉ ở từng công đoạn.

Vani: nguyên liệu thiết yếu trong làm bánh

Dành cho cả chuyên gia lẫn người tiêu dùng cá nhân đang tìm kiếm chất lượng, vani hữu cơ Norohy từ Madagascar mang đến hàm lượng vanillin tự nhiên cao và hương thơm hoa cỏ và gỗ nồng nàn. Vani có độ béo và giàu vanillin, mang lại nhiều hương vị cho các món bánh ngọt. Vani làm dậy hương bột bánh quy, compote, trái cây hầm, món tráng miệng và kem, nhưng cũng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất bánh kẹo và sô cô la.