Mørk chokoladebar Guanaja 70% - 2,46 oz

Mørk chokoladebar Guanaja 70% - 2,46 oz

Er du fan af store klassikere? Oplev den ikoniske Guanaja 70% mørke chokoladebar skabt af Valrhona. Verdens første bitreste chokolade, Guanaja, er blevet flagskibet blandt Valrhonas mørke chokolader.

Oprindelsen af Guanaja 70% mørke chokoladebar

I 1986 skabte Valrhona verdens bitreste chokolade med 70% kakao. Det forårsagede en ægte revolution i chokoladeverdenen. Gennem årene blev den en af Valrhonas essentielle mørke chokolader. Guanaja 70% mørke chokoladebar er resultatet af en teknisk blanding af aromatiske profiler af kakaobønner, der er karakteristiske for Trinidad, Den Dominikanske Republik, Jamaica, Ghana, Elfenbenskysten og Madagaskar. Dens navn henviser til øen Guanaja, hvor opdagelsesrejsende Christoffer Columbus landede i 1502, og som fik de første kakaobønner.

Råd til chokoladesmagning

Under din smagning vil du mærke noter af bitre kakaonibs og et strejf af syrlighed i slutningen af munden. Den komplekse blanding af kakaos aromatiske profiler kombineret med Valrhonas knowhow giver den en konsistent og unik smag. Kombinationen af disse forskellige oprindelser og deres ristning giver denne mørke chokoladebar en afbalanceret, ristet smag og en elegant bitterhed. Som et resultat forbliver denne bar let sød og perfekt for elskere af intens mørk chokolade.