Maitosuklaapatukka Jivara 40% - 2,46 oz / 70 g

Maitosuklaalevy Jivara 40% - 2,46 oz / 70 g

Valrhonan vuonna 1995 kehittämä Jivara 40% -suklaa on brändin ikoninen maitosuklaa: se aiheutti todellisen vallankumouksen maitosuklaiden maailmassa. Ikoneklastisena se oli ensimmäinen maitosuklaa, joka tarjosi näin voimakkaan maun ja aidon kaakaon maun.

Jivara 40% -maitosuklaalevyn historia

Kuten Guanaja 70% -tummasuklaan kohdalla, Valrhona muuttaa maitosuklaan sääntöjä ja ravistelee leivonnaisten maailmaa. Tämä monimutkainen aromiprofiilien sekoitus on valmistettu vuosia Valrhonan T&K-tiimien toimesta ja takaa tasalaatuisen maun.

Jivara 40% -maitosuklaalevyn alkuperä

Jivara-suklaa on tulos monimutkaisesta sekoituksesta Ecuadorille ja Ghanalle ominaisia kaakaon aromiprofiileja. Nämä profiilit yhdistetään, kunnes saavutetaan tämän suklaan vakio ja ainutlaatuinen maku: maitomainen ja maltainen. Kehitetty lukuisten testien jälkeen Jivara voimakkaalla kaakaon maullaan tasoitti tietä muille maitoisille, vaniljaisille suklaille, joilla on voimakas kaakaon maku.

Maisteluvinkkejä Jivara 40% -suklaalle

Maistelun aikana koet maitoisia ja maltaisia vivahteita sekä myös vaniljaisia vivahteita maistelun lopussa. Kaakaon aromiprofiilien monimutkainen yhdistelmä sekä Valrhonan osaaminen mahdollistavat tasalaatuisen ja ainutlaatuisen maun. Hyvän maitoisen maun päävivahteena huomaat suklaisen makeuden, joka yllättää voimakkuudellaan. Siksi tämä levy on ihanteellinen, koska se pysyy melko makeuttomana ja täydellisenä maitosuklaan ystäville.