Batang Cokelat Hitam Guanaja 70% - 2.46oz

Cokelat Hitam Batang Guanaja 70% - 2.46oz

Apakah Anda penggemar karya klasik yang hebat? Temukan batang cokelat hitam Guanaja 70% yang ikonik, diciptakan oleh Valrhona. Sebagai cokelat paling pahit pertama di dunia, Guanaja telah menjadi andalan cokelat hitam Valrhona.

Asal usul batang cokelat hitam Guanaja 70%

Pada tahun 1986, Valrhona menciptakan cokelat paling pahit di dunia dengan 70% kakao. Hal ini menyebabkan revolusi nyata dalam dunia cokelat. Selama bertahun-tahun, cokelat ini menjadi salah satu cokelat hitam penting Valrhona. Batang cokelat hitam Guanaja 70% adalah hasil dari campuran teknis profil aroma kakao yang khas dari Trinidad, Republik Dominika, Jamaika, Ghana, Pantai Gading, dan Madagaskar. Namanya merujuk pada pulau Guanaja, tempat penjelajah Christopher Columbus mendarat pada tahun 1502 dan kepada siapa biji kakao pertama diberikan.

Saran mencicipi cokelat

Selama mencicipi, Anda akan merasakan aroma biji kakao pahit dan sedikit keasaman di akhir. Campuran kompleks profil aroma kakao yang dipadukan dengan keahlian Valrhona memberikan rasa yang konsisten dan unik. Kombinasi berbagai asal dan proses pemanggangan memberikan batang cokelat hitam ini rasa panggang yang seimbang dan kepahitan yang elegan. Hasilnya, batang ini tetap sedikit manis dan sempurna bagi pecinta cokelat hitam pekat.