Scatola da 50 Quadrati di Cioccolato Fondente e al Latte - 8.8oz

Scatola da 50 quadrati di cioccolato fondente e al latte - 8,8 once

Una scatola di 50 quadrati di cioccolato fondente e al latte per scoprire alcuni dei Grands Crus emblematici del marchio: Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Bahibé 46% e infine Jivara 40%. Una scatola di quadrati Grands Crus che riunisce due cioccolati blend esclusivi e tre cioccolati con cacao di origine pura.

Presentazione della scatola di quadrati di cioccolato "Les Initiés"

• Cioccolato fondente Tulakalum 75%

Il cioccolato fondente Tulakalum è un Grand Cru puro del Belize. Questo cioccolato con un'alta percentuale di cacao (75%) offre note fruttate e acidule e un gusto intenso di granella di cacao. Questo profilo aromatico è sorprendente: unisce infatti forza di carattere al gusto crudo della fava di cacao e alla dolcezza delle spezie. Poco dolce e amaro, Tulakalum è un esempio pregevole del savoir-faire di Valrhona. Questo cioccolato offre momenti di degustazione unici e il suo profilo aromatico ti trasporta nel cuore del Belize e del suo cacao premium.

• Cioccolato fondente Guanaja 70%

Come potresti immaginare un momento di degustazione di cioccolato senza l'emblematica Guanaja? Icona tra i cioccolati fondenti, questo grande classico è diventato il punto di riferimento per i più grandi pasticceri. Questo cioccolato ha segnato la storia della pasticceria: lanciato nel 1986, è il primo cioccolato blend a raggiungere il 70% di cacao. Il suo gusto potente e la sua eleganza amara lo rendono un punto di riferimento nella degustazione dei Grands Crus fondenti.

• Cioccolato fondente Manjari 64%

Questo cioccolato fondente, di origine pura Madagascar, è anche un classico di Valrhona. Riconoscibile tra tutti per la sua firma acidula, le sue note di frutti rossi carnosi offrono una sensazione di freschezza in bocca. Nota per l'eccellenza e la tipicità delle sue fave di cacao, l'isola del Madagascar dimostra ancora una volta di saper offrire cacao eccezionali. Questo cioccolato fondente poco dolce e la sua freschezza acidula sono un vero invito al viaggio, nel cuore delle piantagioni del Madagascar.

• Cioccolato al latte Bahibé 46%

Questo Grand Cru al latte è di origine pura Repubblica Dominicana con il 46% di cacao. È proprio qui che sta la sua particolarità, nell'alta percentuale di cacao per un cioccolato al latte. Le sue note molto cacao offrono anche un gusto di cereali e frutti maturi per ancora più golosità. Questo cioccolato al latte rimane leggermente dolce e conquista anche gli amanti del cioccolato fondente con il suo intenso sapore di cacao.

• Cioccolato al latte Jivara 40%

Un altro grande classico tra i cioccolati al latte, il cioccolato al latte Jivara 40% è realizzato con una miscela complessa di profili aromatici di cacao tipici di Ecuador e Ghana. Questo cioccolato con la sua dolcezza lattiginosa e maltata offre delicate note di vaniglia e un gusto goloso di cacao.

A chi è destinata la scatola di degustazione "Les Initiés"?

Stai festeggiando un compleanno in famiglia o vorresti condividere un momento di degustazione a fine pasto con gli amici? Allora questa scatola è fatta per te! "Les Initiés" è la scatola da regalare e soprattutto da condividere con amici o familiari. Questa scatola riunisce una selezione di cioccolati Valrhona emblematici. Un vero invito al viaggio, questa scatola ti permette di scoprire la tipicità dei cacao africani ma anche del Belize o del Madagascar.