ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง Manjari 64% - 2.46 ออนซ์ / 70 กรัม

ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง Manjari 64% - 2.46 ออนซ์ / 70 กรัม

คุณเป็นคนที่ชอบดาร์กช็อกโกแลตรสผลไม้และรสเปรี้ยวหรือไม่? Manjari 64% ถูกสร้างมาเพื่อคุณ! เกาะมาดากัสการ์เป็นที่รู้จักในเรื่องความเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดโกโก้ ซึ่งให้เมล็ดโกโก้คุณภาพเยี่ยม Manjari เป็นตัวอย่างที่ดีของเอกลักษณ์รสเปรี้ยวนี้ ซึ่งเป็นที่จดจำได้ง่าย และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบางคนก็ใช้เป็นเกณฑ์อ้างอิงในระดับความเปรี้ยว

ประวัติของดาร์กช็อกโกแลตแท่ง Manjari 64%

สร้างขึ้นในปี 1990 Manjari เป็นผลจากความร่วมมือที่ยาวนานระหว่าง Valrhona และไร่ Millot ทางตอนเหนือของมาดากัสการ์ ด้วยความประทับใจในพลังและเอกลักษณ์ของเมล็ดโกโก้มาดากัสการ์ที่ Valrhona ค้นพบ แบรนด์จึงตัดสินใจเปิดตัวช็อกโกแลตซิกเนเจอร์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งของดินแดนแห่งนี้ Valrhona จึงเผยให้เห็นโกโก้มาดากัสการ์ว่าเป็นโกโก้ชั้นดี และช็อกโกแลต Manjari 64% ก็กลายเป็นหนึ่งในสินค้าที่ต้องมีของแบรนด์

แหล่งที่มาของดาร์กช็อกโกแลตแท่ง Manjari 64%

ทางตอนเหนือของมาดากัสการ์ แม่น้ำ Sambirano ไหลลงมาจากที่ราบสูงและหล่อเลี้ยงที่ราบลุ่มน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ในภูมิภาคนี้ซึ่งมีลมค้าพัดผ่านนำความชื้นที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของต้นโกโก้ ชาวไร่ได้เพาะปลูกโกโก้คุณภาพเยี่ยมมานานหลายทศวรรษ ในปี 1990 Valrhona ตัดสินใจเน้นย้ำถึงเอกลักษณ์ของเมล็ดโกโก้มาดากัสการ์ซึ่งไม่ค่อยได้รับการยอมรับมาก่อน โดยการเปิดตัว Manjari ซึ่งเป็น Grand Cru de terroir ตัวแรกของแบรนด์ และกลายเป็นหนึ่งในตำนานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Valrhona อย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับการชิมช็อกโกแลต

ในระหว่างการชิม คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นผลไม้และรสเปรี้ยวในช่วงแรก กลิ่นของผลไม้สีแดงให้ความรู้สึกสดชื่นในปาก และปิดท้ายด้วยกลิ่นผลไม้แห้งคั่วอย่างละเอียดอ่อน รสชาติทั้งหมดของช็อกโกแลต Manjari 64% มาจากเมล็ดโกโก้ที่มีกลิ่นหอมพิเศษ ดาร์กช็อกโกแลตแท่งนี้ยังคงมีความหวานเล็กน้อย และความสดชื่นรสเปรี้ยวเป็นคำเชิญชวนให้ออกเดินทาง นอกจากนี้ยังมีดาร์กช็อกโกแลต Manjari 64% ในถุง 8.81 ออนซ์ เหมาะสำหรับการอบหรือรับประทานตามชอบ