Schachtel mit 60 gemischten dunklen und Milchschokoladentafeln – 10,5 oz / 300 g

Schachtel mit 60 gemischten Zartbitter- und Milchschokoladenquadraten - 10,5 oz/300 g

Eine Auswahl von 60 dunklen und Milchschokoladenquadraten, um einige der ikonischen Schokoladen von Valrhona zu entdecken. Diese Schachtel vereint 3 exklusive Schokoladenmischungen und 3 Schokoladen aus Kakaobohnen mit einzelnem Ursprung. Sie enthält Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Caraïbe 66%, Bahibé 46%, Jivara 40% und Andoa Milk 39%. Diese einzigartige Schachtel ist eine wunderbare Gelegenheit für Schokoladenliebhaber, das Verkosten zu erkunden. Jedes dunkle Schokoladenquadrat ist einzeln verpackt, was das Teilen erleichtert und den Geschmack bewahrt.

Präsentation der Schachtel mit Schokoladenquadraten „Les Collectionneurs“

• Zartbitterschokoladenquadrat Tulakalum 75%

Sein aromatisches Profil ist reichhaltig und überraschend. Beim ersten Geschmack verbinden sich Kraft und Säure mit der Süße von Gewürzen. Mit wenig Zucker und Bitterkeit bietet die Zartbitterschokolade Tulakalum 75% schöne Noten von reifen Früchten. So naturnah wie möglich enthält Tulakalum 75% Kakao und wird unter Respekt vor der Biodiversität angebaut: ohne Pestizide oder Insektizide. Es spiegelt Valrhonas Engagement für eine fairere und nachhaltigere Kakaowirtschaft wider.

• Zartbitterschokoladenquadrat Guanaja 70%

Ein klassischer Favorit unter Zartbitterschokoladenliebhabern, Guanaja gehört eindeutig in diese außergewöhnliche Schachtel. Diese Schokolade ist eine Mischung aus Kakaos aus Trinidad, der Dominikanischen Republik, Jamaika, Ghana, der Elfenbeinküste und Madagaskar. Eine Ikone unter den Zartbitterschokoladen, galt sie lange als die bitterste Schokolade der Welt. Ihr konsistenter und einzigartiger Geschmack bietet intensive Noten von bitteren Kakaonibs, ausgeglichen durch einen Hauch von Säure.

• Zartbitterschokoladenquadrat Caraïbe 66%

Ein weiterer Klassiker, Caraïbe Zartbitterschokolade ist eine Mischung aus Kakaos aus der Dominikanischen Republik, Jamaika, Ecuador und Togo. Ihre intensiven bitteren Noten, holzige Akzente und geröstete Nussaromen machen sie zu einer ausgewogenen Schokolade. Sie erfreut Schokoladenliebhaber jeden Alters. Caraïbe ist dank seiner konsistenten Balance schnell zu einem Klassiker geworden.

• Milchschokoladenquadrat Bahibé 46%

Diese Milchschokolade wird aus Kakaobohnen mit einzelnem Ursprung aus der Dominikanischen Republik hergestellt. Mit ihrem hohen Kakaogehalt (46%) bietet Bahibé die perfekte Balance zwischen milchiger Süße und intensiven Kakaoaromen, akzentuiert durch Trockenfrüchte und gehoben durch fruchtige Säure und einen Hauch von Bitterkeit. Als bedeutender Akteur in der Schokoladenwelt hat Valrhona langjährige Beziehungen zu Kakaoproduzenten, was es ermöglicht, die feinsten Bohnen für außergewöhnliche Schokoladen wie Bahibé 46% auszuwählen.

• Milchschokoladenquadrat Jivara 40%

Jivara Milchschokolade ist ein weiteres Valrhona Essential. Eine Ikone unter den Milchschokoladen, wird sie aus einer Mischung aromatischer Kakaoprofile aus Ecuador und Ghana hergestellt. Mit ihrem intensiven Kakaogeschmack ebnete Jivara den Weg für andere kräftige, vanilleinfundierte Milchschokoladen. Sie gilt als Pionierin unter den Milchschokoladen, ebenso wie Guanaja unter den Zartbitterschokoladen.

• Milchschokoladenquadrat Andoa 39%

Geboren in Peru, dem zweitgrößten Produzenten von Bio-Kakao der Welt, wird Andoa Milchschokolade aus biologischen, fair gehandelten Zutaten hergestellt, alle zertifiziert nach Fairtrade/Max Havelaar. Diese Milchschokolade, hergestellt aus peruanischen Kakaobohnen mit einzelnem Ursprung, ist ein sichtbares Beispiel für Valrhonas Engagement für nachhaltige Entwicklung. Andoa Milchschokolade ist sowohl glatt als auch intensiv und gewinnt Milchschokoladenliebhaber mit ihrem einzigartigen Charakter und ihrer subtilen Süße.

Für wen ist die Verkostungsbox „Les Collectionneurs“ gedacht?

Wie der Name schon sagt, für alle Sammler und Liebhaber feiner Schokolade! Diese Box vereint eine wunderbare Auswahl der Must-have-Schokoladen von Valrhona. Eine wahre Einladung zum Reisen, sie lässt Sie den einzigartigen Charakter von Kakaos aus Afrika, Belize und der Dominikanischen Republik entdecken. Mit ihrem großzügigen Format ist sie perfekt zum Teilen am Ende eines großen Essens oder bei besonderen Momenten mit Ihren Lieben.