Batang Cokelat Hitam Manjari 64% - 2.46oz / 70g

Cokelat Batang Dark Manjari 64% - 2.46oz / 70g

Pecinta cokelat hitam dengan rasa buah dan asam? Cokelat Manjari 64% dibuat untuk Anda! Dikenal karena kekhasan biji kakaonya, pulau Madagaskar menawarkan biji kakao yang luar biasa. Manjari adalah contoh yang baik dari ciri khas asam ini, yang mudah dikenali dan bagi sebagian penggemar menjadi acuan pada skala keasaman.

Sejarah Cokelat Batang Dark Manjari 64%

Diciptakan pada tahun 1990, Manjari adalah hasil kemitraan yang langgeng antara Valrhona dan perkebunan Millot di utara Madagaskar. Terpikat oleh kekuatan dan kekhasan biji Madagaskar yang ditemukan oleh Valrhona, merek ini memutuskan untuk meluncurkan cokelat khasnya, sebagai simbol kekayaan wilayah ini. Valrhona dengan demikian mengungkap kakao Malagasi sebagai kakao halus dan cokelat Manjari 64% menjadi salah satu produk wajib milik merek ini.

Asal-usul cokelat batang dark Manjari 64%

Di utara Madagaskar, Sungai Sambirano mengalir turun dari dataran tinggi dan mengairi dataran aluvial yang subur. Di wilayah inilah, yang dilalui oleh angin pasat yang membawa kelembapan yang kondusif untuk pertumbuhan pohon kakao yang baik, para pekebun telah membudidayakan kakao yang luar biasa selama beberapa dekade. Pada tahun 1990, Valrhona memutuskan untuk menonjolkan kekhasan biji Malagasi, yang selama ini kurang dikenal, dengan meluncurkan Manjari, Grand Cru de terroir pertamanya yang dengan cepat menjadi salah satu karya klasik terbesar dari Maison Valrhona.

Tips mencicipi cokelat

Selama mencicipi, Anda akan merasakan sensasi buah dan asam pada awalan. Catatan buah merahnya memberi Anda sensasi kesegaran di mulut yang diakhiri dengan sentuhan halus buah kering panggang. Semua rasa cokelat Manjari 64% berasal dari biji kakaonya yang memiliki aroma luar biasa. Cokelat batang dark ini tetap sedikit manis dan kesegaran asamnya adalah undangan yang indah untuk berkelana. Temukan juga cokelat dark Manjari 64% dalam kantong 8.81oz berisi biji kakao, ideal untuk dipanggang atau dinikmati langsung.