Batang Cokelat Hitam Organik Oriado 60% - 2.46oz / 70g

Cokelat Hitam Organik Oriado 60% - 2.46oz / 70g

Apakah Anda mencari cokelat hitam yang luar biasa? Valrhona telah memilihkan untuk Anda dua kakao berkualitas tinggi dari Peru dan Republik Dominika untuk menciptakan Oriado 60%. Dengan ini, temukan yang terbaik dari cokelat, dari bahan baku terbaik di dunia. Diproduksi dari bahan-bahan bersertifikat Organik dan Fairtrade, Oriado 60% adalah contoh sempurna dari ambisi Valrhona untuk menciptakan kakao yang luar biasa.

Sejarah batang cokelat hitam Oriado 60%

Diciptakan pada tahun 2015, Oriado adalah ekspresi nyata dari komitmen Valrhona terhadap produk berkualitas dan ketertelusuran yang lebih baik di sektor kakao. Ini adalah pertama kalinya asal-usul campuran yang luar biasa diungkapkan, sebagai bagian dari komitmen kami terhadap transparansi total.

Asal-usul batang cokelat hitam Oriado 60%

Untuk memperkaya palet aromatik dari campuran yang luar biasa, Valrhona telah mengembangkan cokelat hitam pencicip ini yang menonjol karena rasa manis vanilanya dan keseimbangannya. Biji kakao yang digunakan untuk membuat cokelat hitam Oriado ini berasal dari Republik Dominika (produsen dan pengekspor kakao organik terkemuka di dunia) dan Peru (produsen terbesar kedua yang dikenal dengan tradisi kakao yang panjang). Selama sekitar sepuluh tahun, Valrhona telah membina hubungan terroir dan berkelanjutan dengan para produsen di kedua negara, dengan ambisi untuk menciptakan kakao yang luar biasa, kini bersertifikat Fairtrade dan dari pertanian organik.

Saran mencicipi cokelat

Oriado 60%, mengekspresikan nada bulat dan kuat yang berkembang menuju aroma buah-buahan matang dan asam. Namun, ia tetap menjadi cokelat hitam yang paling manis. Rasa manis vanilanya yang menyelimuti dan rasanya yang sedikit manis akan menyenangkan pecinta cokelat hitam yang manis dan seimbang. Temukan juga cokelat hitam Oriado 60% dalam kantong biji 35.27oz / 1kg, ideal untuk dipanggang atau dinikmati apa adanya.

Saran untuk kombinasi

Cokelat hitam ini cocok dipadukan dengan buah-buahan seperti bit atau buah jeruk atau rempah-rempah seperti Sichuan atau fleur de sel. Cokelat ini akan mengungkapkan palet aromatiknya yang lengkap ketika dinikmati dengan kopi espresso hitam yang kuat. Keseimbangan dan nada vanilanya akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah menggabungkannya dengan bahan-bahan lain seperti: buah merah, aprikot, pir, manisnya karamel atau kacang tanah.