Doos met 50 pure en melkchocoladevierkantjes - 8,8 oz

Doos met 50 vierkantjes pure en melkchocolade - 250 g

Een doos met 50 vierkantjes pure en melkchocolade om enkele van de emblematische Grands Crus van het merk te ontdekken: Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Bahibé 46% en tot slot Jivara 40%. Een doos met Grands Crus-vierkantjes die twee exclusieve melanges en drie chocolades met pure oorsprongscacao verenigt.

Presentatie van de doos met chocoladevierkantjes "Les Initiés"

• Tulakalum 75% pure chocolade

Tulakalum pure chocolade is een pure Grand Cru uit Belize. Deze chocolade met een hoog cacaogehalte (75%) biedt fruitige en pittige tonen en een intense smaak van cacaobonen. Dit aromatische profiel is verbazingwekkend: het combineert namelijk karaktersterkte met de rauwe smaak van de cacaoboon en de zoetheid van specerijen. Niet erg zoet en bitter, Tulakalum is een zeer mooi voorbeeld van Valrhona's vakmanschap. Deze chocolade biedt unieke proefmomenten en het aromatische profiel neemt je mee naar het hart van Belize en zijn premium cacao.

• Guanaja 70% pure chocolade

Hoe kun je een chocoladeproefmoment voorstellen zonder de emblematische Guanaja? Als icoon onder de pure chocolades is deze grote klassieker de referentie geworden voor de grootste patissiers. Deze chocolade heeft de geschiedenis van de patisserie gemarkeerd: gelanceerd in 1986, is het de eerste melange die 70% cacao bereikt. Zijn krachtige smaak en elegante bitterheid maken het tot een referentie bij het proeven van pure Grands Crus.

• Manjari 64% pure chocolade

Deze pure chocolade, pure oorsprong Madagaskar, is ook een klassieker van Valrhona. Herkenbaar aan zijn pittige signatuur, bieden de tonen van vlezige rode vruchten een gevoel van frisheid in de mond. Bekend om de excellentie en de typiciteit van zijn cacaobonen, bewijst het eiland Madagaskar opnieuw dat het uitzonderlijke cacao's kan leveren. Deze niet al te zoete pure chocolade en zijn pittige frisheid zijn een echte uitnodiging tot reizen, naar het hart van de plantages van Madagaskar.

• Bahibé 46% melkchocolade

Deze Grand Cru melkchocolade is een pure oorsprong Dominicaanse Republiek met 46% cacao. Daarin ligt precies zijn bijzonderheid: in het hoge cacaogehalte voor een melkchocolade. De zeer cacaohoudende tonen bieden ons ook een smaak van granen en rijp fruit voor nog meer verwennerij. Deze melkchocolade blijft licht zoet en verleidt zelfs liefhebbers van pure chocolade met zijn intense cacaosmaak.

• Jivara 40% melkchocolade

Nog een grote klassieker onder de melkchocolades: Jivara 40% melkchocolade is gemaakt van een complexe melange van aromatische profielen van cacao's typisch voor Ecuador en Ghana. Deze chocolade met zijn melkachtige en moutige zoetheid biedt delicate vanilletonen en een gastronomische cacaosmaak.

Voor wie is de proefdoos "Les Initiés" bedoeld?

Vier je een verjaardag met je familie of wil je een proefmoment delen na een maaltijd met vrienden? Dan is deze doos iets voor jou! "Les Initiés" is de doos om cadeau te doen en vooral om te delen met vrienden of familie. Deze doos brengt een selectie van emblematische Valrhona-chocolades samen. Een echte uitnodiging om te reizen, deze doos laat je de typiciteit ontdekken van Afrikaanse cacao's, maar ook van Belize of Madagaskar.