Cadeaudoos met 15 Grand Cru pure chocoladetruffels - 5,2 oz / 150 g

Cadeauverpakking met 15 Grand Cru pure chocoladetruffels - 5,2 oz / 150 g

Ontdek een doos voor liefhebbers van gevulde pure chocolade. Een intense selectie van 15 fijne chocolaatjes gemaakt met pure Grands Crus-ganaches: Grand Cru Manjari 64%, Grand Cru Abinao 85% en Grand Cru Macaé 62%.

Een doos die alle liefhebbers van pure chocolade zal bekoren

Ontdek in deze doos 3 exclusieve recepten; 3 ganaches gemaakt met 3 emblematische pure Valrhona-chocolaatjes.

Pure chocolade Grand Cru Macaé 62%. Deze chocolade is een Grand Cru-truffel, pure oorsprong Brazilië, een fruitige en krachtige pure chocolade met een subtiele smaak van geroosterde gedroogde vruchten en zwarte thee. Brazilië, de 6e grootste producent ter wereld, heeft een lange traditie van cacaoteelt. De expertise van Valrhona en zijn partner M. Libanio heeft een na-oogstproces mogelijk gemaakt van lange fermentatie en zongedroogd, die alle kracht geven aan de unieke aroma's van de bonen die aan de oorsprong liggen van Macaé. Bij het proeven komt deze chocolade zijn volledige aromatische potentieel vrij door fruitige noten in de aanzet, vervolgens in het midden van het proeven verschijnen noten van geroosterde gedroogde vruchten om te eindigen op een noot van intense zwarte thee.

Pure chocolade Grand Cru Manjari 64%. Deze chocolade is een Grand Cru, pure oorsprong Madagaskar, een fruitige en pittige pure chocolade. Madagaskar, ook wel 'Het Parfumeiland' genoemd, is een eiland waar uitzonderlijke cacaobomen, heerlijke vruchten en prachtige kruiden groeien. Het is al deze aromatische rijkdom van dit eiland die we terugvinden in de Grand Cru Manjari-ganache. Opnieuw heeft Valrhona hand in hand gewerkt met zijn lokale partner, de plantage Millot, om een uitzonderlijke cacao te bieden. Met deze gevulde chocolade ontdek je de zachtheid van een ganache gecombineerd met de zuurheid en noten van rood fruit van Manjari voor een opwekking van de zintuigen.

Pure chocolade Grand Cru Abinao 85%. Deze chocolade is een blend van Grands Crus uit Afrika, uit een complexe mix van aromatische profielen van cacao's typisch voor Togo, Ivoorkust en Ghana. Deze aromatische rijkdom biedt liefhebbers van intense bitterheid, kenmerkend voor Afrikaanse cacao, een unieke zintuiglijke ervaring. De aromatische kracht van deze Grand Cru gecombineerd met een delicate ganache op basis van verse room, biedt een subtiel evenwicht tussen kracht en zoetheid.

Een 'Made in France' cadeauverpakking

Wilt u Franse knowhow steunen en lokaal kopen bevorderen? Weet dat het merk Valrhona al meer dan 100 jaar al zijn chocolade in Frankrijk maakt. Door deze doos aan te bieden, kunt u 100 jaar knowhow ontdekken met fijne chocoladetruffels die met de hand zijn gemaakt. Naast zijn knowhow is Valrhona toegetreden tot het B-Corp merkencollectief: het is in dit verlangen naar meer verantwoorde chocolade dat het merk al deze cadeauverpakkingen opnieuw heeft ontworpen. De dozen zijn volledig recyclebaar, dus elk excuus is goed voor een uitzonderlijke chocolade.