Doos met 60 gemengde pure en melkchocoladevierkantjes - 10,5 oz/300 g

Doos met 60 gemengde melk- en pure chocoladeschijfjes - 10,5 oz/300 g

Een assortiment van 60 pure en melkchocoladeschijfjes om enkele van Valrhona's iconische chocolades te ontdekken. Deze doos brengt 3 exclusieve chocolademelanges en 3 chocolades van cacaobonen van één oorsprong samen. Het bevat Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Caraïbe 66%, Bahibé 46%, Jivara 40% en Andoa Milk 39%. Deze unieke doos is een geweldige kans voor chocoladeliefhebbers om te ontdekken en te proeven. Elk puur chocoladeschijfje is individueel verpakt, waardoor ze gemakkelijk te delen zijn en hun smaken behouden blijven.

Presentatie van de 'Les Collectionneurs' Chocoladeschijfjes Doos

• Puur chocoladeschijfje Tulakalum 75%

Het aromatische profiel is rijk en verrassend. Bij de eerste smaak komen kracht en zuurgraad samen met de zoetheid van specerijen. Met weinig suiker en bitterheid biedt Tulakalum 75% pure chocolade prachtige tonen van rijp fruit. Zo dicht mogelijk bij de natuur bevat Tulakalum 75% cacao en wordt het geteeld met respect voor biodiversiteit: zonder pesticiden of insecticiden. Het weerspiegelt Valrhona's toewijding aan een eerlijkere, duurzamere cacao-industrie.

• Puur chocoladeschijfje Guanaja 70%

Een klassieke favoriet onder liefhebbers van pure chocolade, Guanaja hoort duidelijk thuis in deze uitzonderlijke doos. Deze chocolade is een melange van cacao's uit Trinidad, de Dominicaanse Republiek, Jamaica, Ghana, Ivoorkust en Madagaskar. Een icoon onder de pure chocolades, werd het lange tijd beschouwd als de meest bittere chocolade ter wereld. De consistente en unieke smaak biedt intense tonen van bittere cacaonibs, in balans gebracht door een vleugje zuurgraad.

• Puur chocoladeschijfje Caraïbe 66%

Nog een klassieker, Caraïbe pure chocolade is een melange van cacao's uit de Dominicaanse Republiek, Jamaica, Ecuador en Togo. De intense bittere tonen, houtachtige accenten en geroosterde nootachtige smaken maken het een goed uitgebalanceerde chocolade. Het verrukt chocoladeliefhebbers van alle leeftijden. Caraïbe is snel een klassieker geworden dankzij de consistente balans.

• Melkchocoladeschijfje Bahibé 46%

Deze melkchocolade is gemaakt van cacaobonen van één oorsprong uit de Dominicaanse Republiek. Met zijn hoge cacaogehalte (46%) biedt Bahibé de perfecte balans tussen melkachtige zoetheid en intense cacaotonen, geaccentueerd door gedroogd fruit en verhoogd door fruitige zuurgraad en een vleugje bitterheid. Als belangrijke speler in de chocoladewereld heeft Valrhona langdurige relaties met cacaoproducenten, waardoor ze de fijnste bonen kunnen selecteren voor uitzonderlijke chocolades zoals Bahibé 46%.

• Melkchocoladeschijfje Jivara 40%

Jivara melkchocolade is een andere essentie van Valrhona. Een icoon onder de melkchocolades, het is gemaakt van een melange van aromatische cacaoprofielen uit Ecuador en Ghana. Met zijn intense cacaosmaak maakte Jivara de weg vrij voor andere krachtige, vanille-geïnfuseerde melkchocolades. Het staat als een pionier onder de melkchocolades, net zoals Guanaja dat doet onder de pure chocolades.

• Melkchocoladeschijfje Andoa 39%

Geboren in Peru, 's werelds tweede grootste producent van biologische cacao, is Andoa melkchocolade gemaakt van biologische, fairtrade-ingrediënten, allemaal gecertificeerd Fairtrade/Max Havelaar. Deze melkchocolade, vervaardigd uit Peruaanse cacaobonen van één oorsprong, is een zichtbaar voorbeeld van Valrhona's toewijding aan duurzame ontwikkeling. Andoa melkchocolade is zowel romig als intens en wint liefhebbers van melkchocolade voor zich met zijn unieke karakter en subtiele zoetheid.

Voor wie is de 'Les Collectionneurs' Proefdoos bedoeld?

Zoals de naam al doet vermoeden, is het voor alle verzamelaars en liefhebbers van fijne chocolade! Deze doos brengt een prachtige selectie van Valrhona's must-have chocolades samen. Een echte uitnodiging om te reizen, het laat je het unieke karakter ontdekken van cacao's uit Afrika, Belize en de Dominicaanse Republiek. Met zijn royale formaat is het perfect om te delen aan het einde van een heerlijke maaltijd of tijdens bijzondere momenten met dierbaren.