Thanh sô cô la đen Tulakalum 75% - 2.46oz

Thanh Sô Cô La Đen Tulakalum 75% - 2.46oz

Hành trình đến với nguồn gốc của Grand Cacao. Để bắt đầu chuyến phiêu lưu tuyệt vời này, chỉ cần một miếng sô cô la Tulakalum là đủ. Cắn một miếng vuông và để bản thân được đưa đến với hương thơm của trái cây chín hòa quyện với cam thảo hoặc tonka. Một hành trình giác quan và sành ăn dành cho những người yêu thích sô cô la đen.

Lịch sử của thanh sô cô la đen Tulakalum 75%

Tulakalum có nghĩa là "Cùng nhau" trong phương ngữ Maya. Với sự hợp tác cùng đối tác sản xuất Maya Mountain, Valrhona đã tạo ra loại sô cô la đen này với hương vị đặc biệt đáng kinh ngạc, kết hợp giữa sức mạnh của tính cách và vị ngọt của gia vị. Thông qua cam kết này, Valrhona mong muốn bảo tồn ngành công nghiệp ca cao với hương vị độc đáo của những hạt ca cao này và hỗ trợ cộng đồng nông dân địa phương. Đồn điền Maya Mountain Cacao quy tụ hơn 350 nhà sản xuất nhỏ và bảo vệ ca cao chất lượng cao tại Belize.

Lời khuyên khi thưởng thức sô cô la

Khi bắt đầu thưởng thức, vị mạnh mẽ và độ chua hòa quyện với vị ngọt của gia vị tạo nên một sự kết hợp đáng ngạc nhiên. Không quá ngọt hay đắng, Tulakalum mang đến những nốt hương trái cây chín tuyệt đẹp. Các chuyên gia Nghiên cứu & Phát triển của Valrhona đã làm việc trong nhiều năm để mang đến cho bạn một loại sô cô la đen trung thành với những gì thiên nhiên đã ban tặng. Hàm lượng chất béo từ ca cao tạo nên kết cấu bao phủ và sành ăn, lý tưởng cho khoảnh khắc thưởng thức mãnh liệt.

Gợi ý kết hợp

Thanh sô cô la đen đậm đà và chua nhẹ này sẽ kết hợp hoàn hảo với các hương vị như hoa violet hoặc hồi, cũng như với bột hạnh nhân, mè hoặc hạt dẻ. Sô cô la này sẽ bộc lộ toàn bộ bảng màu hương vị khi thưởng thức cùng nước ép xoài hoặc dứa thơm ngon.