Valrhona – Premium French Baking Chocolate, Chocolate

50片黑巧克力與牛奶巧克力方片禮盒 - 8.8盎司

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Category: 禮品

50 顆黑巧克力與牛奶巧克力方塊禮盒 - 8.8 盎司

一盒包含 50 顆黑巧克力與牛奶巧克力方塊,探索品牌經典 Grands Crus 系列:Tulakalum 75%、Guanaja 70%、Manjari 64%、Bahibé 46% 以及 Jivara 40%。此禮盒集結兩款獨家調和巧克力與三款單一產地可可巧克力。

「Les Initiés」巧克力方塊禮盒介紹

  • Tulakalum 75% 黑巧克力

Tulakalum 黑巧克力是純貝里斯 Grand Cru 巧克力。這款高可可含量(75%)的巧克力帶有果香與酸爽風味,以及可可碎粒的濃郁口感。其香氣輪廓令人驚豔:結合了強烈個性、可可豆的原始風味與香料的甜味。甜度低且帶有苦味,Tulakalum 是 Valrhona 工藝的絕佳典範。這款巧克力提供獨特的品嚐時刻,其香氣輪廓將您帶入貝里斯及其頂級可可的核心。

  • Guanaja 70% 黑巧克力

怎能想像沒有經典 Guanaja 的巧克力品嚐時刻?作為黑巧克力中的偶像,這款經典之作已成為頂尖甜點師的參考標準。這款巧克力在甜點史上留下印記:於 1986 年推出,是第一款達到 70% 可可含量的調和巧克力。其強勁的風味與優雅的苦味,使其成為黑巧克力 Grands Crus 品嚐的標竿。

  • Manjari 64% 黑巧克力

這款純馬達加斯加單一產地黑巧克力,也是 Valrhona 的經典之作。其酸爽的標誌性風味獨樹一幟,多汁紅色水果的香氣在口中帶來清新感受。馬達加斯加島以其可可豆的卓越性與典型性聞名,再次證明它能提供非凡的可可。這款黑巧克力甜度適中,酸爽清新,真正邀請您踏上旅程,深入馬達加斯加的種植園。

  • Bahibé 46% 牛奶巧克力

這款 Grand Cru 牛奶巧克力為純多明尼加共和國單一產地,可可含量 46%。其特別之處正在於此:對牛奶巧克力而言,可可含量相當高。其濃郁的可可風味,同時帶來穀物與成熟水果的滋味,更加令人陶醉。這款牛奶巧克力仍帶有微甜,其強烈的可可風味甚至能吸引黑巧克力愛好者。

  • Jivara 40% 牛奶巧克力

另一款牛奶巧克力經典,Jivara 40% 牛奶巧克力由厄瓜多與迦納典型可可的複雜香氣輪廓調和而成。這款巧克力帶有牛奶與麥芽的甜味,提供細緻的香草香氣與美食級可可風味。

「Les Initiés」品嚐禮盒適合誰?

您是否正在與家人慶祝生日,或想在餐後與朋友分享品嚐時刻?那麼這款禮盒就是為您設計的!「Les Initiés」是適合送禮、尤其適合與親友分享的禮盒。此禮盒集結了多款 Valrhona 經典巧克力,真正邀請您踏上旅程,探索非洲可可的典型風味,以及貝里斯和馬達加斯加的可可。

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Daniel X. ★★★★★

The 50-square box is perfect for keeping on my desk when I want a small piece after lunch. The Guanaja 70% is my favorite so far, deep and not too sweet. I've been working through the different percentages one by one.

Christopher J. ★★★★★

I bought this for myself rather than as a gift, and the range of cocoa percentages keeps it interesting — the 75% Tulakalum is properly bitter while the milk squares are creamy enough for when I want something sweeter. Fifty squares lasted me almost three weeks, which felt like decent value for the

Olivia ★★★★★

The tasting flight across 70%, 64%, and 75% cacao is a great way to compare profiles without committing to a full bar. Each square is thin enough to melt smoothly, and the box looks elegant sitting out for guests. I’ve already ordered a second one for a coworker’s birthday.