Æske med 50 mørke og mælkechokoladekvadrater - 8,8 oz

Æske med 50 mørke og mælkechokolade kvadrater - 250 g

En æske med 50 kvadrater af mørk og mælkechokolade, der giver dig mulighed for at opdage nogle af brandets emblematiske Grands Crus: Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Bahibé 46% og endelig Jivara 40%. En æske med Grands Crus-kvadrater, der forener to eksklusive blandede chokolader og tre chokolader med ren oprindelse af kakaobønner.

Præsentation af æsken med chokoladekvadrater “Les Initiés”

• Tulakalum 75% mørk chokolade

Tulakalum mørk chokolade er en ren belizisk Grand Cru. Denne chokolade med en høj procentdel kakao (75%) byder på frugtagtige og syrlige noter samt en intens smag af kakaonibs. Denne aromatiske profil er forbløffende: den forener nemlig styrke og karakter med den rå smag af kakaobønnen og sødmen fra krydderier. Ikke særlig sød og bitter, Tulakalum er et meget fint eksempel på Valrhonas håndværk. Denne chokolade giver unikke smagsoplevelser, og dens aromatiske profil transporterer dig til hjertet af Belize og dets premium kakao.

• Guanaja 70% mørk chokolade

Hvordan kan du forestille dig et chokoladesmagningsøjeblik uden den emblematiske Guanaja? En ikon blandt mørke chokolader, denne store klassiker er blevet referencen for de største konditorer. Denne chokolade har præget konditoriets historie: lanceret i 1986 er den den første blandede chokolade, der når 70% kakao. Dens kraftfulde smag og elegante bitterhed gør den til en reference i smagningen af mørke Grands Crus.

• Manjari 64% mørk chokolade

Denne mørke chokolade, ren oprindelse fra Madagaskar, er også en Valrhona-klassiker. Genkendelig blandt alle på grund af sin syrlige signatur, byder dens noter af saftige røde frugter dig på en fornemmelse af friskhed i munden. Kendt for ekspertisen og det karakteristiske ved sine kakaobønner, beviser øen Madagaskar endnu en gang, at den ved, hvordan man tilbyder exceptionelle kakaotyper. Denne mørke chokolade, der ikke er for sød, og dens syrlige friskhed er en ægte invitation til at rejse til hjertet af plantagerne på Madagaskar.

• Bahibé 46% mælkechokolade

Denne Grand Cru-mælkechokolade er en ren oprindelse fra Den Dominikanske Republik med 46% kakao. Det er netop her, dens særpræg ligger, i dens høje kakaoprocent for en mælkechokolade. Dens meget kakaoprægede noter byder os også på en smag af korn og modne frugter for endnu mere forkælelse. Denne mælkechokolade forbliver let sød og tiltrækker endda elskere af mørk chokolade med sin intense kakaosmag.

• Jivara 40% mælkechokolade

Endnu en stor klassiker blandt mælkechokolader, Jivara 40% mælkechokolade er lavet af en kompleks blanding af aromatiske profiler af kakaotyper, der er typiske for Ecuador og Ghana. Denne chokolade med sin mælkeagtige og maltede sødme byder på delikate noter af vanilje og en gourmet kakaosmag.

Hvem er smageæsken “Les Initiés” beregnet til?

Skal du fejre en fødselsdag med familien, eller vil du gerne dele et smagsøjeblik efter et måltid med venner? Så er denne æske lavet til dig! “Les Initiés” er æsken at give og især at dele med venner eller familie. Denne æske samler et udvalg af emblematiske Valrhona-chokolader. En ægte invitation til at rejse, denne æske lader dig opdage det karakteristiske ved afrikanske kakaotyper, men også Belize eller Madagaskar.