Gaveæske med 15 Grand Cru mørke chokoladetrøfler - 5,2 oz / 150 g

Gaveæske med 15 Grand Cru mørke chokoladetrøfler - 5,2 oz / 150 g

Oplev en æske for elskere af fyldte mørke chokolader. Et intenst udvalg af 15 fine chokolader lavet med rene Grands Crus-ganacher: Grand Cru Manjari 64%, Grand Cru Abinao 85% og Grand Cru Macaé 62%.

En æske, der vil glæde alle mørke chokoladeelskere

Oplev i denne æske 3 eksklusive opskrifter; 3 ganacher lavet med 3 emblematiske Valrhona mørke chokolader.

Mørk chokolade Grand Cru Macaé 62%. Denne chokolade er en Grand Cru-trøffel, ren oprindelse Brasilien, en frugtagtig og kraftfuld mørk chokolade med en subtil smag af grillede tørrede frugter og sort te. Som verdens 6. største producent har Brasilien en lang tradition for kakaodyrkning. Valrhonas ekspertise og dets partner M. Libanio har muliggjort en efterhøstproces med lang gæring og soltørring, som giver al deres kraft til de unikke aromaer i bønnerne, der er oprindelsen til Macaé. Ved smagning frigiver denne chokolade sit fulde aromatiske potentiale ved at tilbyde frugtagtige noter i angrebet, derefter midt i smagningen vil der fremkomme noter af grillede tørrede frugter for at afslutte med en note af intens sort te.

Mørk chokolade Grand Cru Manjari 64%. Denne chokolade er en Grand Cru, ren oprindelse Madagaskar, en frugtagtig og syrlig mørk chokolade. Madagaskar, også kaldet "Parfumøen", er en ø, hvor ekstraordinære kakaotræer, lækre frugter og vidunderlige krydderier vokser. Det er al denne øs aromatiske rigdom, vi finder i Grand Cru Manjari-ganachen. Igen har Valrhona arbejdet hånd i hånd med sin lokale partner, Millot-plantagen, for at tilbyde en ekstraordinær kakao. Med denne fyldte chokolade kan du opdage glatheden af en ganache kombineret med syrligheden og noterne af røde frugter fra Manjari for en opvågning af sanserne.

Mørk chokolade Grand Cru Abinao 85%. Denne chokolade er en blanding af Grands Crus fra Afrika, fra en kompleks blanding af aromatiske profiler af kakaotyper, der er typiske for Togo, Elfenbenskysten og Ghana. Denne aromatiske rigdom tilbyder elskere af intens bitterhed, karakteristisk for afrikansk kakao, en unik sensorisk oplevelse. Den aromatiske kraft i denne Grand Cru kombineret med en delikat ganache baseret på frisk fløde giver en subtil balance mellem styrke og sødme.

En "Made in France" gaveæske

Vil du støtte fransk håndværk og fremme lokale indkøb? Vid, at Valrhona-mærket har lavet alle sine chokolader i Frankrig i over 100 år. Ved at give denne æske kan du opdage 100 års håndværk med fine chokoladetrøfler lavet i hånden. Ud over sit håndværk er Valrhona blevet en del af B-Corp-mærkekollektivet: Det er i dette ønske om mere ansvarlig chokolade, at mærket har redesignet alle disse gaveæsker. Æskerne er fuldt genanvendelige, så enhver undskyldning er god for en ekstraordinær chokolade.