Valrhona – Premium French Baking Chocolate, Chocolate

Dunkle Schokoladentafel Abinao 85% – 2,46 oz

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Category: Riegel

Zartbitterschokolade Abinao 85% - 2,46 oz

Liebhaber intensiver Schokolade? Probieren Sie den Abinao 85% Zartbitterschokoladen-Riegel von Valrhona. Erleben Sie die Kraft und Bitterkeit typischer afrikanischer Kakaosorten für ein intensives Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie die volle Kraft einer dunklen Grand Cru Schokolade aus Afrika

Eine einzigartige Mischung aus Kakaosorten mit typischen Aromaprofilen aus Togo, der Elfenbeinküste und Ghana. Diese dunkle Schokolade ist das Ergebnis der Arbeit mehrerer Produzenten und stammt nicht von einer einzigen Plantage. Die Bohnen vom afrikanischen Kontinent werden sorgfältig ausgewählt, um dieser Schokolade eine bemerkenswerte Bitterkeit und Tannine zu verleihen. Diese Schokolade zum Genießen enthält 85% Kakao, aber auch Kakaobutter und -bohnen sowie natürliches Vanilleextrakt. Kräftig und delikat, passt sie hervorragend zu einem süßen und cremigen Kaffee für ein wahres Sinneserlebnis.

Tipps zum Schokoladenverkosten

Beim Verkosten werden Sie holzige Noten und Aromen von rohen Kakaobohnen entdecken. Der hohe Kakaoanteil dieser dunklen Verkostungsschokolade erklärt ihre aromatische Intensität. So bleibt diese Schokolade leicht süß und perfekt für Liebhaber von Bitterkeit.

Valrhona, die Schokoladenmanufaktur mit vielfältigen Verpflichtungen

Seit über 100 Jahren bereist Valrhona den Planeten auf der Suche nach den feinsten Kakaosorten. Von Madagaskar bis Peru hat Valrhona starke und dauerhafte Beziehungen zu seinen Produzenten in über 11 Ländern aufgebaut. Die Exzellenz der Schokolade und die Suche nach Geschmack im Dienste der Kreativität von Konditoren sind die treibenden Kräfte des Hauses. Von der Auswahl der hochwertigsten Rohstoffe bis zur handwerklichen Herstellung seiner Schokoladen erfüllt Valrhona seine Anforderungen zu Ihrem größten Vergnügen und dem der größten Köche. Schokoladentafeln aus aller Welt, Bohnen für die Konditorei und Geschenkboxen mit den besten Sortimenten dunkler und Milchschokolade – Valrhona-Schokoladen bieten Ihnen eine Reise über die Kontinente. Warten Sie nicht länger und bestellen Sie schnell im Valrhona Collection Online-Shop, um all diese außergewöhnlichen Schokoladen zu genießen!

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Emma O. ★★★★★

I was worried 85% would taste like straight baking chocolate, but this bar is surprisingly smooth with a fruity note underneath the bitterness. One square after dinner is all I need, and the 2.46oz size lasts me a couple weeks.

Riley ★★★★★

That first bite hits you with a serious, earthy punch that mellows into a deep, almost smoky richness—exactly what I look for in an intense bar. The 85% cocoa keeps it bold without being punishingly dry, and the 2.46oz size is perfect for savoring over a few evenings. I’ve already ordered another to

Joshua P. ★★★★★

That first bite hits hard in the best way—intense, bitter, and deeply earthy from those African cocoas. The bar snaps cleanly and melts slowly, which makes a small square feel like a proper treat. I’ve already ordered another one.