Caja de 50 cuadrados de chocolate negro y con leche - 8,8 oz

Caja de 50 cuadrados de chocolate negro y con leche - 8.8oz

Una caja de 50 cuadrados de chocolate negro y con leche para descubrir algunos de los Grands Crus emblemáticos de la marca: Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Bahibé 46% y finalmente Jivara 40%. Una caja de cuadrados Grands Crus que reúne dos chocolates de mezcla exclusivos y tres chocolates de cacao de origen puro.

Presentación de la caja de cuadrados de chocolate "Les Initiés"

• Chocolate negro Tulakalum 75%

El chocolate negro Tulakalum es un Grand Cru puro de Belice. Este chocolate con un alto porcentaje de cacao (75%) ofrece notas afrutadas y ácidas y un intenso sabor a nibs de cacao. Este perfil aromático es sorprendente: de hecho, combina fuerza de carácter con el sabor crudo del grano de cacao y la dulzura de las especias. Poco dulce y amargo, Tulakalum es un ejemplo muy fino del saber hacer de Valrhona. Este chocolate ofrece momentos de cata únicos y su perfil aromático te transporta al corazón de Belice y su cacao premium.

• Chocolate negro Guanaja 70%

¿Cómo podrías imaginar un momento de degustación de chocolate sin el emblemático Guanaja? Un icono entre los chocolates negros, este gran clásico se ha convertido en la referencia de los mejores pasteleros. Este chocolate ha marcado la historia de la pastelería: lanzado en 1986, es el primer chocolate de mezcla que alcanza el 70% de cacao. Su potente sabor y su elegante amargor lo convierten en una referencia en la degustación de Grands Crus negros.

• Chocolate negro Manjari 64%

Este chocolate negro, de origen puro Madagascar, es también un clásico de Valrhona. Reconocible entre todos por su firma ácida, sus notas de frutos rojos carnosos te ofrecen una sensación de frescura en boca. Conocida por la excelencia y la tipicidad de sus granos de cacao, la isla de Madagascar demuestra una vez más que sabe ofrecer cacahuetes excepcionales. Este chocolate negro poco dulce y su frescura ácida son una auténtica invitación al viaje, al corazón de las plantaciones de Madagascar.

• Chocolate con leche Bahibé 46%

Este chocolate con leche Grand Cru es de origen puro de República Dominicana con un 46% de cacao. Precisamente aquí reside su particularidad, en su alto porcentaje de cacao para un chocolate con leche. Sus notas muy a cacao también nos ofrecen un sabor a cereales y frutas maduras para aún más indulgencia. Este chocolate con leche sigue siendo ligeramente dulce, e incluso seduce a los amantes del chocolate negro con su intenso sabor a cacao.

• Chocolate con leche Jivara 40%

Otro gran clásico entre los chocolates con leche, el chocolate con leche Jivara 40% está elaborado a partir de una mezcla compleja de perfiles aromáticos de cacahuetes típicos de Ecuador y Ghana. Este chocolate con su dulzura láctea y malteada ofrece delicadas notas de vainilla y un goloso sabor a cacao.

¿A quién va dirigida la caja de degustación "Les Initiés"?

¿Celebras un cumpleaños con tu familia o te gustaría compartir un momento de degustación al final de una comida con amigos? ¡Entonces esta caja está hecha para ti! "Les Initiés" es la caja para regalar y especialmente para compartir con amigos o familiares. Esta caja reúne una selección de chocolates emblemáticos de Valrhona. Una auténtica invitación al viaje, esta caja te permite descubrir la tipicidad de los cacahuetes africanos, pero también de Belice o Madagascar.