다크 초콜릿 바 만자리 64% - 2.46oz / 70g

다크 초콜릿 바 Manjari 64% - 2.46oz / 70g

과일 향과 새콤한 맛의 다크 초콜릿을 좋아하시나요? Manjari 64% 초콜릿이 당신을 위해 만들어졌습니다! 마다가스카르 섬은 코코아 원두의 전형성으로 유명하며, 예외적인 코코아 원두를 제공합니다. Manjari는 쉽게 알아볼 수 있는 산미가 특징인 훌륭한 예로, 일부 애호가들에게는 산도 척도의 기준으로 여겨집니다.

Manjari 64% 다크 초콜릿 바의 역사

1990년에 만들어진 Manjari는 Valrhona와 북부 마다가스카르의 Millot 농장 간의 지속적인 파트너십의 결과입니다. Valrhona가 발견한 마다가스카르 원두의 힘과 전형성에 매료된 브랜드는 이 지역의 풍요로움을 상징하는 시그니처 초콜릿을 출시하기로 결정했습니다. 이로써 Valrhona는 마다가스카르 코코아를 파인 코코아로 소개하며, Manjari 64% 초콜릿은 브랜드의 필수 아이템 중 하나가 되었습니다.

Manjari 64% 다크 초콜릿 바의 원산지

마다가스카르 북부에서 Sambirano 강이 고원에서 내려와 비옥한 충적 평야를 적십니다. 무역풍이 습기를 가져와 코코아 나무의 좋은 성장에 적합한 이 지역에서 농부들은 수십 년 동안 예외적인 코코아를 재배해 왔습니다. 1990년, Valrhona는 그동안 잘 알려지지 않았던 마다가스카르 원두의 전형성을 부각시키기 위해 Manjari를 출시하기로 결정했습니다. 이는 발로나 메종의 가장 위대한 클래식 중 하나가 될 첫 번째 그랑 크뤼 드 테루아였습니다.

초콜릿 테이스팅 팁

테이스팅하는 동안 첫 맛에서 과일 향과 새콤한 노트를 느낄 수 있습니다. 레드 프루트의 향이 입안에서 신선함을 주며, 마지막에는 볶은 견과류의 섬세한 마무리로 끝납니다. Manjari 64% 초콜릿의 모든 풍미는 예외적인 아로마를 가진 코코아 원두에서 비롯됩니다. 이 다크 초콜릿 바는 약간 달콤하며, 새콤한 신선함은 멋진 여행의 초대장과 같습니다. 베이킹에 이상적이거나 그대로 즐기기에 좋은 8.81oz 원두 백에 담긴 Manjari 64% 다크 초콜릿도 만나보세요.