Eskeske med 50 mørke sjokoladebiter - 8,8 oz

Eske med 50 mørke sjokoladebiter - 8,8 oz

En eske med 50 mørke biter for å oppdage noen av Valrhonas emblematiske Grands Crus: Abinao 85%, Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64% og til slutt Oriado 60%. En eske med sjokoladebiter for alle ønsker, fra intens mørk til fruktig og syrlig mørk – du vil garantert finne din favoritt mørke sjokolade.

Presentasjon av innholdet i «Les Intenses» sjokoladebitesken

• Abinao 85% mørk sjokoladebit

Abinao 85% mørk sjokolade er en mørk sjokolade som kommer fra foreningen av Valrhona Grands Crus. Den bitre smaken er kraftfull, tannisk og gir en eksplosiv avslutning med noter av rå kakao. Den typiske aromatiske profilen hyller afrikansk kakao. Det høye kakaoprosenten og den lave sødmen fremhever en intens bitterhet, som er verdsatt av elskere av mørk sjokolade.

• Tulakalum 75% mørk sjokoladebit

Denne mørke sjokoladen er en ren belizisk opprinnelsessjokolade. Den har en unik sensorisk identitet ved å tilby en bitter og lett søt profil med vakre noter av moden frukt. Syrens kraft i starten av munnen blander seg med sødmen i de krydrede notene. Utviklet i samarbeid med den historiske partneren Maya Mountain, er denne sjeldne sjokoladen en vakker illustrasjon på hva Belize kan tilby når det gjelder kakao.

• Guanaja 70% mørk sjokoladebit

Den emblematiske mørke sjokoladen fra Valrhona Maison, denne mørke sjokoladen er den mest kjente blant alle elskere av stor sjokolade. Opprinnelig tenkt som den bitreste sjokoladen i verden, har den nå blitt en essensiell referanse i gastronomien. De balanserte, ristede og bitre notene utvikler en overraskende bitterhet og en vakker lengde i munnen.

• Manjari 64% mørk sjokoladebit

Hvordan kan vi snakke om Valrhona mørke sjokolade Grands Crus uten å nevne den rene opprinnelsen fra Madagaskar, Manjari 64% sjokolade? Denne sjokoladen er en av Maisonens klassikere. Gjenkjennelig på sin syrlighet og noter av røde frukter, er den en av de mest populære rene opprinnelsessjokoladene. Notene av røde frukter gir en følelse av friskhet i munnen, og avsluttes med en delikat finish av ristede tørkede frukter. All smaken av Manjari 64% sjokolade kommer fra kakaobønnene med eksepsjonelle aromaer.

• Oriado 60% mørk sjokoladebit

Lansert i 2015, er denne økologiske mørke sjokoladen laget av kakao fra Peru og Den dominikanske republikk. Denne mørke sjokoladen med en søt, balansert og vaniljepreget aromatisk profil er en gourmetsjokolade. Delikatessen forsterkes av noter av moden frukt og syltetøy i avslutningen. Denne mørke sjokoladen er det synlige uttrykket for Valrhonas engasjement for et kvalitetsprodukt og bedre sporbarhet.

Hvem bør få «Les Intenses» sjokoladebitesken?

Elsker du mørk sjokolade? Denne esken er laget for deg: oppdag et utvalg av 5 Grands Crus av mørk sjokolade. 50 biter for å oppdage de mest emblematiske mørke sjokoladene fra Maison Valrhona. Fra den intense mørke med 85% kakao, til den fruktige Manjari 64%, la deg bli introdusert til kunsten å smake på mørke sjokolader.