Eskeske med 50 mørke og melkesjokoladebiter - 8,8 oz

Eske med 50 mørke og melkesjokoladebiter - 8,8 oz

En eske med 50 biter mørk og melkesjokolade for å oppdage noen av merkets emblematiske Grands Crus: Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Bahibé 46% og til slutt Jivara 40%. En eske med Grands Crus-biter som samler to eksklusive blandede sjokolader og tre sjokolader med ren opprinnelse av kakaobønner.

Presentasjon av «Les Initiés» sjokoladebitesken

• Tulakalum 75% mørk sjokolade

Tulakalum mørk sjokolade er en ren belizisk Grand Cru. Denne sjokoladen med høy prosentandel kakao (75%) byr på fruktige og syrlige noter og en intens smak av kakaonibs. Denne aromatiske profilen er forbausende: den kombinerer nemlig styrke og karakter med rå smak av kakaobønnen og sødme fra krydder. Lite søt og bitter, Tulakalum er et svært fint eksempel på Valrhonas kunnskap. Denne sjokoladen gir unike smaksopplevelser, og dens aromatiske profil transporterer deg til hjertet av Belize og dens førsteklasses kakao.

• Guanaja 70% mørk sjokolade

Hvordan kan du forestille deg et sjokoladesmakingøyeblikk uten den emblematiske Guanaja? Et ikon blant mørke sjokolader, denne store klassikeren har blitt referansen for de største konditorene. Denne sjokoladen har markert historien til konditori: lansert i 1986, er den den første blandede sjokoladen som når 70% kakao. Dens kraftige smak og elegante bitterhet gjør den til en referanse i smaking av mørke Grands Crus.

• Manjari 64% mørk sjokolade

Denne mørke sjokoladen, ren opprinnelse fra Madagaskar, er også en Valrhona-klassiker. Gjenkjennelig blant alle med sin syrlige signatur, dens noter av saftige røde frukter gir deg en følelse av friskhet i munnen. Kjent for fortreffeligheten og typiskheten til sine kakaobønner, øya Madagaskar beviser nok en gang at den vet hvordan man tilbyr eksepsjonell kakao. Denne mørke sjokoladen, ikke for søt, og dens syrlige friskhet er en virkelig invitasjon til å reise, til hjertet av plantasjene på Madagaskar.

• Bahibé 46% melkesjokolade

Denne Grand Cru-melkesjokoladen er en ren dominikansk opprinnelse med 46% kakao. Det er nettopp her dens særegenhet ligger, i dens høye kakaoprosent for en melkesjokolade. Dens svært kakaopregede noter byr også på en smak av korn og moden frukt for enda mer nytelse. Denne melkesjokoladen forblir lett søt, og forfører til og med elskere av mørk sjokolade med sin intense kakaosmaken.

• Jivara 40% melkesjokolade

En annen stor klassiker blant melkesjokolader, Jivara 40% melkesjokolade er laget av en kompleks blanding av aromatiske profiler av kakaotyper typiske for Ecuador og Ghana. Denne sjokoladen med sin melkeaktige og maltsødme byr på delikate vaniljenoter og en gourmet kakaosmaken.

Hvem er «Les Initiés» smakesken beregnet for?

Feirer du en bursdag med familien eller vil du dele et smakingøyeblikk etter et måltid med venner? Da er denne esken laget for deg! «Les Initiés» er esken å gi bort og spesielt å dele med venner eller familie. Denne esken samler et utvalg av emblematiske Valrhona-sjokolader. En virkelig invitasjon til å reise, denne esken lar deg oppdage typiskheten til afrikansk kakao, men også belizisk eller fra Madagaskar.