Gaveeske med 15 Grand Cru mørke sjokoladetrøfler - 5,2 oz / 150 g

Gaveeske med 15 Grand Cru mørke sjokoladetrøfler - 5,2 oz / 150 g

Oppdag en eske for elskere av fylt mørk sjokolade. Et intenst utvalg av 15 fine sjokolader laget med rene Grands Crus-ganacher: Grand Cru Manjari 64%, Grand Cru Abinao 85% og Grand Cru Macaé 62%.

En eske som vil glede alle mørk sjokolade-elskere

Oppdag i denne esken 3 eksklusive oppskrifter; 3 ganacher laget med 3 emblematiske Valrhona mørke sjokolader.

Mørk sjokolade Grand Cru Macaé 62%. Denne sjokoladen er en Grand Cru-trøffel, ren opprinnelse fra Brasil, en fruktig og kraftig mørk sjokolade med en subtil smak av grillede tørkede frukter og svart te. Brasil, verdens 6. største produsent, har en lang tradisjon for kakaodyrking. Valrhonas ekspertise og partneren M. Libanio har muliggjort en etterhøstprosess med lang fermentering og soltørking som gir all sin kraft til de unike aromaene til bønnene som er opphavet til Macaé. Ved smaking frigjør denne sjokoladen sitt fulle aromatiske potensial ved å tilby fruktige noter i angrepet, deretter i midten av smakingen vil noter av grillede tørkede frukter dukke opp for å avslutte med en note av intens svart te.

Mørk sjokolade Grand Cru Manjari 64%. Denne sjokoladen er en Grand Cru, ren opprinnelse fra Madagaskar, en fruktig og syrlig mørk sjokolade. Madagaskar, også kalt "Parfymøya", er en øy der eksepsjonelle kakaotrær, deilige frukter og fantastiske krydder vokser. Det er all den aromatiske rikdommen fra denne øya vi finner i Grand Cru Manjari-ganachen. Igjen har Valrhona jobbet hånd i hånd med sin lokale partner, Millot-plantasjen, for å tilby en eksepsjonell kakao. Med denne fylte sjokoladen kan du oppdage glattheten til en ganache kombinert med syrligheten og notene av røde frukter fra Manjari for en oppvåkning av sansene.

Mørk sjokolade Grand Cru Abinao 85%. Denne sjokoladen er en blanding av Grands Crus fra Afrika, fra en kompleks blanding av aromatiske profiler av kakaotyper typiske for Togo, Elfenbenskysten og Ghana. Denne aromatiske rikdommen tilbyr elskere av intens bitterhet, karakteristisk for afrikansk kakao, en unik sensorisk opplevelse. Den aromatiske kraften til denne Grand Cru kombinert med en delikat ganache basert på fersk krem, tilbyr en subtil balanse mellom styrke og sødme.

En "Made in France" gaveeske

Vil du støtte fransk håndverk og fremme lokale kjøp? Vit at Valrhona-merket har laget alle sine sjokolader i Frankrike i over 100 år. Ved å gi denne esken vil du kunne oppdage 100 år med håndverk med fine sjokoladetrøfler laget for hånd. I tillegg til sitt håndverk har Valrhona sluttet seg til B-Corp-merkevarekollektivet: det er i dette ønsket om mer ansvarlig sjokolade at merket har redesignet alle disse gaveeskene. Eskene er fullt resirkulerbare, så enhver unnskyldning er god for en eksepsjonell sjokolade.