Eskeske med 60 assorterte mørke og melkesjokoladebiter - 10,5 oz/300 g

Eskeske med 60 assorterte mørke og melkesjokoladebiter - 10,5 oz/300 g

Et utvalg av 60 mørke og melkesjokoladebiter for å oppdage noen av Valrhonas ikoniske sjokolader. Denne esken samler 3 eksklusive sjokoladeblandinger og 3 sjokolader laget av kakaobønner fra enkelt opprinnelse. Den inneholder Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Caraïbe 66%, Bahibé 46%, Jivara 40% og Andoa Milk 39%. Denne unike esken er en fantastisk mulighet for sjokoladeelskere til å utforske smaking. Hver mørke sjokoladebit er individuelt innpakket, noe som gjør dem enkle å dele og bidrar til å bevare smaken.

Presentasjon av «Les Collectionneurs» sjokoladebiter-eskene

• Mørk sjokoladebit Tulakalum 75%

Den aromatiske profilen er rik og overraskende. Ved første smak kombineres kraft og syrlighet med sødmen fra krydder. Med lite sukker og bitterhet tilbyr Tulakalum 75% mørk sjokolade vakre noter av moden frukt. Så nær naturen som mulig, inneholder Tulakalum 75% kakao og er dyrket med respekt for biologisk mangfold: uten plantevernmidler eller insektmidler. Det gjenspeiler Valrhonas forpliktelse til en rettferdig og mer bærekraftig kakaoproduksjon.

• Mørk sjokoladebit Guanaja 70%

En klassisk favoritt blant mørk sjokolade-elskere, Guanaja hører definitivt hjemme i denne eksepsjonelle esken. Denne sjokoladen er en blanding av kakaobønner fra Trinidad, Den dominikanske republikk, Jamaica, Ghana, Elfenbenskysten og Madagaskar. Et ikon blant mørke sjokolader, den ble lenge ansett som den bitreste sjokoladen i verden. Den konsistente og unike smaken gir intense noter av bitre kakaonibs, balansert med et hint av syrlighet.

• Mørk sjokoladebit Caraïbe 66%

En annen klassiker, Caraïbe mørk sjokolade er en blanding av kakaobønner fra Den dominikanske republikk, Jamaica, Ecuador og Togo. De intense bitre notene, treaktige aksentene og ristede nøttesmakene gjør den til en velbalansert sjokolade. Den gleder sjokoladeelskere i alle aldre. Caraïbe har raskt blitt en klassiker takket være den konsistente balansen.

• Melkesjokoladebit Bahibé 46%

Denne melkesjokoladen er laget av kakaobønner fra enkelt opprinnelse fra Den dominikanske republikk. Med sitt høye kakaobønneinnhold (46%) tilbyr Bahibé den perfekte balansen mellom melkesødme og intense kakaonoter, akkompagnert av tørket frukt og løftet av fruktig syrlighet og et hint av bitterhet. Som en stor aktør i sjokoladeverdenen har Valrhona langvarige forhold til kakaoprodusenter, noe som gjør at de kan velge de fineste bønnene til eksepsjonelle sjokolader som Bahibé 46%.

• Melkesjokoladebit Jivara 40%

Jivara melkesjokolade er en annen Valrhona-essensiell. Et ikon blant melkesjokolader, den er laget av en blanding av aromatiske kakaoprofiler fra Ecuador og Ghana. Med sin intense kakaosmak banet Jivara vei for andre kraftige, vaniljeinfunderte melkesjokolader. Den står som en pioner blant melkesjokolader, akkurat som Guanaja gjør blant mørke sjokolader.

• Melkesjokoladebit Andoa 39%

Født i Peru, verdens nest største produsent av organisk kakao, er Andoa melkesjokolade laget av organiske, fair trade-ingredienser, alle sertifisert Fairtrade/Max Havelaar. Denne melkesjokoladen, laget av peruanske kakaobønner fra enkelt opprinnelse, er et synlig eksempel på Valrhonas forpliktelse til bærekraftig utvikling. Andoa melkesjokolade er både glatt og intens, og vinner over melkesjokoladeelskere med sin unike karakter og subtile sødme.

Hvem er «Les Collectionneurs» smakssett for?

Som navnet antyder, er det for alle samlere og elskere av fin sjokolade! Denne esken samler et fantastisk utvalg av Valrhonas må-ha-sjokolader. En ekte invitasjon til å reise, den lar deg oppdage den unike karakteren til kakaobønner fra Afrika, Belize og Den dominikanske republikk. Med sitt generøse format er den perfekt for å dele etter et godt måltid eller under spesielle øyeblikk med kjære.