Mørk sjokoladebar Guanaja 70% - 2,46 oz

Mørk sjokoladeplate Guanaja 70% - 2,46 oz

Er du en fan av store klassikere? Oppdag den ikoniske Guanaja 70% mørke sjokoladeplaten laget av Valrhona. Verdens første bitreste sjokolade, Guanaja har blitt flaggskipet blant Valrhonas mørke sjokolader.

Opprinnelsen til Guanaja 70% mørk sjokoladeplate

I 1986 skapte Valrhona verdens bitreste sjokolade med 70% kakao. Det forårsaket en virkelig revolusjon i sjokoladeverdenen. Gjennom årene ble den en av Valrhonas essensielle mørke sjokolader. Guanaja 70% mørk sjokoladeplate er resultatet av en teknisk blanding av aromatiske profiler av kakaobønner som er karakteristiske for Trinidad, Den dominikanske republikk, Jamaica, Ghana, Elfenbenskysten og Madagaskar. Navnet refererer til øya Guanaja hvor oppdageren Christofer Columbus gikk i land i 1502 og som fikk de første kakaobønnene.

Sjokoladesmakingstips

Under smakingen vil du kjenne noter av bitre kakaonibs og et hint av syrlighet i munnfølelsen. Den komplekse blandingen av aromatiske kakaoprofiler kombinert med Valrhonas kunnskap gir den en konsistent og unik smak. Kombinasjonen av disse ulike opprinnelsene og deres risting gir denne mørke sjokoladeplaten en balansert, ristet smak og en elegant bitterhet. Som et resultat forblir denne platen lett søt og perfekt for elskere av intens mørk sjokolade.