Melkesjokoladebar Jivara 40% - 2,46 oz / 70 g

Melkesjokoladebar Jivara 40% - 2,46 oz / 70 g

Utviklet i 1995 av Valrhona, er Jivara 40% sjokolade merkets ikoniske melkesjokolade: den forårsaket en virkelig revolusjon innen melkesjokolade. Ikonoklastisk var den den aller første melkesjokoladen som tilbød en så sterk smak og en ekte kakaosmak.

Historien til Jivara 40% melkesjokoladebaren

Som med Guanaja 70% mørk sjokolade, endrer Valrhona kodene for melkesjokolade og ryster konditorverdenen. Denne komplekse blandingen av aromatiske profiler har blitt produsert i årevis av Valrhonas R&D-team og garanterer en konsistent smak.

Opprinnelsen til Jivara 40% melkesjokoladebaren

Jivara-sjokolade er resultatet av en kompleks blanding av aromatiske profiler av kakaotyper som er karakteristiske for Ecuador og Ghana. Disse profilene settes sammen til man når den konstante og særegne smaken til denne sjokoladen: melkeaktig og maltet. Utviklet gjennom mange tester, banet Jivara med sin intense kakaosmak vei for andre melkeaktige, vaniljepregete sjokolader med en kraftig kakaosmak.

Smakstips for Jivara 40% sjokolade

Under smakingen vil du oppleve melkeaktige og maltede noter, men også vaniljenoter mot slutten av smakingen. Den komplekse sammensetningen av kakaos aromatiske profiler samt Valrhonas kunnskap gjør at den oppnår en konsistent og unik smak. Med en god melkeaktig smak som hovednote, vil du oppdage en sjokoladesødme som vil overraske deg med sin intensitet. Derfor er denne baren ideell fordi den forblir lite søt og perfekt for fans av melkesjokolade.