Valrhona – Premium French Baking Chocolate, Chocolate

Organic Madagascar Vanilla Beans - 4.4oz

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Category: Baunilha

Favas de Baunilha Orgânicas de Madagáscar - 4,4 oz

Favas de Baunilha Inteiras de Madagáscar

As nossas favas de baunilha orgânicas pretas, não fendidas e premium de Madagáscar são mais compridas do que a maioria das que estão no mercado. Estas favas de Grau A são carnudas, curvas e oleosas, com abundantes sementes ideais para extratos ou receitas. O seu aroma doce e floral e o seu sabor intenso elevarão a fragrância de qualquer prato. A equipa da Valrhona seleciona as melhores favas orgânicas de Madagáscar, Bali e além, garantindo uma qualidade consistente e promovendo relações fortes com os produtores a nível global.

Cada fava de baunilha tem 6 a 9 polegadas de comprimento (16-23 cm)

Oferecendo uma textura carnuda, flexível e oleosa que os chefs profissionais reconhecem como essencial para criar pratos doces e salgados. As favas de baunilha de Madagáscar da Norohy proporcionam múltiplas utilizações, tornando-as um ingrediente incrivelmente versátil:

1.    Dividir e Raspar: Use as sementes diretamente nas suas receitas.
2.    Infundir: Mergulhe a fava restante para aromatizar outra preparação.
3.    Macerar: Depois de lavar e secar, macere a fava em álcool ou açúcar para criar o seu próprio extrato de baunilha ou açúcar aromatizado.
4.    Moer: Moa a fava para polvilhar sobre cupcakes ou incorporar em massas de torta.

Um item indispensável da Norohy para todos os gourmets

Estas favas de baunilha são perfeitas para extração, confeção, infusão, culinária e aromatização de chocolate e gelado.

Trabalhando em estreita colaboração com produtores e preparadores de baunilha para incentivar práticas agrícolas sustentáveis, como a agrofloresta, a Norohy dedica-se à sustentabilidade e garante que o nosso processo de produção protege o ambiente, bem como os meios de subsistência dos envolvidos.

Incorpore as Favas de Baunilha Inteiras de Madagáscar da Norohy nas suas receitas para desfrutar da sua qualidade e sabor superiores.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

George Q. ★★★★★

These beans are noticeably longer and plumper than the ones I used to get at the grocery store, and you can smell the vanilla the second you open the bag. I scraped the seeds into a custard and the flavor was so much richer than extract. Four beans went into a bottle of vodka for homemade extract an

William ★★★★★

I split one bean down the middle and the seeds inside were so plump and oily that my whole kitchen smelled like vanilla before I even started baking. Grade A really does make a difference in custards and ice cream bases.

Julian D. ★★★★★

The vanilla scent hits you the moment you unzip the pouch—deep, sweet, and nothing like the watery supermarket pods. I’ve baked two batches of crème brûlée and each bean split open to reveal a sticky, caviar-like paste that perfumed the whole kitchen.