Ask med 50 mörka chokladkvadrater - 8,8 oz

Ask med 50 mörka chokladkvadrater - 250 g

En ask med 50 mörka kvadrater för att upptäcka några av Valrhonas emblematiska Grands Crus: Abinao 85%, Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64% och slutligen Oriado 60%. En ask med chokladkvadrater för alla smaker, från intensiv mörk till fruktig och syrlig mörk – du kommer oundvikligen att hitta din favorit.

Presentation av innehållet i asken med chokladkvadrater ”Les Intenses”

• Abinao 85% mörk chokladkvadrat

Abinao 85% mörk choklad är en mörk choklad som skapats genom en förening av Valrhonas Grands Crus. Dess bittra smak är kraftfull, tanninrik och ger en explosiv avslutning med toner av rå kakao. Dess typiska aromatiska profil hyllar afrikansk kakao. Dess höga kakaohalt och låga sötma framhäver en intensiv bitterhet som uppskattas av älskare av mörk choklad.

• Tulakalum 75% mörk chokladkvadrat

Denna mörka choklad är en ren choklad med ursprung från Belize. Den har en unik sensorisk identitet genom att erbjuda en bitter och lätt söt profil med vackra toner av mogen frukt. Syrans kraft i början av smaken blandas med sötman i dess kryddiga toner. Utvecklad i samarbete med dess historiska partner Maya Mountain, är denna sällsynta choklad en vacker illustration av vad Belize kan erbjuda när det gäller kakao.

• Guanaja 70% mörk chokladkvadrat

Den emblematiska mörka chokladen från Valrhona Maison, denna mörka choklad är den mest kända bland alla älskare av fin choklad. Ursprungligen skapad som världens bittraste choklad, har den nu blivit en viktig referens inom gastronomin. Dess balanserade, rostade och bittra toner utvecklar en förvånande bitterhet och en vacker längd i munnen.

• Manjari 64% mörk chokladkvadrat

Hur kan vi tala om Valrhonas mörka choklad Grands Crus utan att nämna den rena ursprungschokladen Manjari 64% från Madagaskar? Denna choklad är en av Maisonens klassiker. Den är igenkännbar genom sin syrlighet och toner av röda frukter, och är en av de mest populära chokladerna med rent ursprung. Dess toner av röda frukter ger en känsla av friskhet i munnen och avslutas med en delikat finish av rostade torkade frukter. All smak av Manjari 64% choklad kommer från dess kakaobönor med exceptionella aromer.

• Oriado 60% mörk chokladkvadrat

Lanserad 2015, är denna ekologiska mörka choklad gjord på kakao från Peru och Dominikanska republiken. Denna mörka choklad med en söt, balanserad och vaniljig aromatisk profil är en gourmetchoklad. Denna delikatess förstärks av toner av mogen frukt och sylt i avslutningen. Denna mörka choklad är det synliga uttrycket för Valrhonas engagemang för en kvalitetsprodukt och bättre spårbarhet.

Vem ska man ge asken med chokladkvadrater ”Les Intenses” till?

Älskare av mörk choklad? Denna ask är gjord för dig: upptäck ett urval av 5 Grands Crus av mörk choklad. 50 kvadrater för att upptäcka de mest emblematiska mörka chokladerna från Maison Valrhona. Från den intensiva mörka med 85% kakao till den fruktiga Manjari 64%, låt dig introduceras till konsten att smaka mörk choklad.