Ask med 50 mörka och mjölkchokladkvadrater - 8,8 oz

Ask med 50 mörka och mjölkchokladkvadrater - 8,8 oz

En ask med 50 kvadrater av mörk och mjölkchoklad för att upptäcka några av varumärkets emblemiska Grands Crus: Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Manjari 64%, Bahibé 46% och slutligen Jivara 40%. En ask med Grands Crus-kvadrater som förenar två exklusiva blandchoklader och tre choklader med ren ursprungskakao.

Presentation av chokladasken "Les Initiés"

• Tulakalum 75% mörk choklad

Tulakalum mörk choklad är en ren Grand Cru från Belize. Denna choklad med hög kakaohalt (75%) erbjuder fruktiga och syrliga toner samt en intensiv smak av kakaonibs. Denna aromatiska profil är häpnadsväckande: den kombinerar styrka och karaktär med den råa smaken av kakaobönan och sötman från kryddor. Inte särskilt söt och bitter, Tulakalum är ett mycket fint exempel på Valrhonas kunnande. Denna choklad erbjuder unika smakupplevelser och dess aromatiska profil transporterar dig till hjärtat av Belize och dess premiumkakao.

• Guanaja 70% mörk choklad

Hur kan du föreställa dig en chokladprovning utan den emblemiska Guanaja? En ikon bland mörk choklad, denna stora klassiker har blivit referensen för de största konditorerna. Denna choklad har präglat konditoriets historia: lanserad 1986, är den första blandchokladen som nådde 70% kakao. Dess kraftfulla smak och eleganta bitterhet gör den till en referens vid provning av mörka Grands Crus.

• Manjari 64% mörk choklad

Denna mörka choklad, ren ursprung från Madagaskar, är också en Valrhona-klassiker. Lätt att känna igen på sin syrliga signatur, dess toner av saftiga röda frukter ger dig en känsla av friskhet i munnen. Känd för kvaliteten och typiciteten hos sina kakaobönor, bevisar ön Madagaskar återigen att den kan erbjuda exceptionell kakao. Denna mörka choklad, inte alltför söt, och dess syrliga friskhet är en riktig inbjudan till resa, till hjärtat av Madagaskars plantager.

• Bahibé 46% mjölkchoklad

Denna Grand Cru-mjölkchoklad är av rent ursprung från Dominikanska republiken med 46% kakao. Det är just här dess egenhet ligger, i dess höga kakaohalt för en mjölkchoklad. Dess mycket kakaotoner erbjuder oss också en smak av spannmål och mogna frukter för ännu mer njutning. Denna mjölkchoklad förblir något söt, och lockar även älskare av mörk choklad med sin intensiva kakaosmaken.

• Jivara 40% mjölkchoklad

Ännu en stor klassiker bland mjölkchoklader, Jivara 40% mjölkchoklad är gjord av en komplex blandning av aromatiska profiler av kakaon typisk för Ecuador och Ghana. Denna choklad med sin mjölkiga och maltiga sötma erbjuder delikata vaniljtoner och en gourmet kakaosmaken.

Vem är provningsasken "Les Initiés" avsedd för?

Firar du en födelsedag med din familj eller vill du dela en provningsstund efter en måltid med vänner? Då är denna ask gjord för dig! "Les Initiés" är asken att ge bort och särskilt att dela med vänner eller familj. Denna ask samlar ett urval av emblemiska Valrhona-choklader. En riktig inbjudan till resa, denna ask låter dig upptäcka typiciteten hos afrikansk kakao men också Belize eller Madagaskar.