Thanh sô cô la đen Manjari 64% - 2.46oz / 70g

Thanh Sô Cô La Đen Manjari 64% - 2.46oz / 70g

Bạn yêu thích sô cô la đen có vị trái cây và chua nhẹ? Manjari 64% được tạo ra dành cho bạn! Nổi tiếng với đặc tính của hạt cacao, đảo Madagascar mang đến những hạt cacao đặc biệt. Manjari là một ví dụ điển hình cho hương vị chua đặc trưng này, dễ dàng nhận biết và được một số người sành sô cô la coi là chuẩn mực trên thang đo độ chua.

Lịch sử của Thanh Sô Cô La Đen Manjari 64%

Được tạo ra vào năm 1990, Manjari là kết quả của sự hợp tác lâu dài giữa Valrhona và đồn điền Millot ở phía bắc Madagascar. Bị chinh phục bởi sức mạnh và đặc tính của hạt cacao Madagascar mà Valrhona phát hiện, thương hiệu đã quyết định ra mắt dòng sô cô la đặc trưng của mình, như một biểu tượng cho sự giàu có của vùng đất này. Valrhona đã nâng tầm cacao Malagasy thành cacao hảo hạng và sô cô la Manjari 64% trở thành một trong những sản phẩm không thể thiếu của thương hiệu.

Nguồn gốc của thanh sô cô la đen Manjari 64%

Ở phía bắc Madagascar, sông Sambirano chảy xuống từ cao nguyên và nuôi dưỡng một đồng bằng phù sa màu mỡ. Chính tại khu vực này, nơi có gió mậu dịch mang lại độ ẩm thuận lợi cho sự phát triển của cây cacao, những người trồng trọt đã canh tác cacao đặc biệt trong nhiều thập kỷ. Vào năm 1990, Valrhona quyết định tôn vinh đặc tính của hạt cacao Malagasy, vốn ít được công nhận trước đó, bằng cách ra mắt Manjari, dòng Grand Cru de terroir đầu tiên của họ, nhanh chóng trở thành một trong những sản phẩm kinh điển nhất của Maison Valrhona.

Lời khuyên khi thưởng thức sô cô la

Trong quá trình thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị trái cây và chua nhẹ ngay từ đầu. Hương vị trái cây đỏ mang lại cảm giác tươi mát trong miệng, kết thúc bằng dư vị tinh tế của hạt rang khô. Tất cả hương vị của sô cô la Manjari 64% đến từ những hạt cacao có hương thơm đặc biệt. Thanh sô cô la đen này vẫn hơi ngọt và vị chua tươi mát là một lời mời gọi tuyệt vời để khám phá. Bạn cũng có thể khám phá sô cô la đen Manjari 64% trong túi hạt 8.81oz, lý tưởng để làm bánh hoặc thưởng thức trực tiếp.