Thanh sô cô la đen hữu cơ Oriado 60% - 2.46oz / 70g

Thanh Sô Cô La Đen Hữu Cơ Oriado 60% - 2.46oz / 70g

Bạn đang tìm kiếm một loại sô cô la đen đặc biệt? Valrhona đã chọn cho bạn hai loại cacao chất lượng cao từ Peru và Cộng hòa Dominica để tạo nên Oriado 60%. Với sản phẩm này, bạn sẽ tìm thấy điều tuyệt vời nhất của sô cô la, từ những nguyên liệu thô tốt nhất trên thế giới. Được sản xuất từ các nguyên liệu đạt chứng nhận Hữu cơ và Fairtrade, Oriado 60% là một ví dụ hoàn hảo cho tham vọng tạo ra cacao đặc biệt của Valrhona.

Lịch sử của thanh sô cô la đen Oriado 60%

Được tạo ra vào năm 2015, Oriado là biểu hiện rõ ràng cho cam kết của Valrhona đối với sản phẩm chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc tốt hơn trong ngành cacao. Đây là lần đầu tiên nguồn gốc của một hỗn hợp đặc biệt được tiết lộ, như một phần trong cam kết minh bạch hoàn toàn của chúng tôi.

Nguồn gốc của thanh sô cô la đen Oriado 60%

Để làm phong phú thêm bảng màu hương thơm của các hỗn hợp đặc biệt, Valrhona đã phát triển loại sô cô la đen để thưởng thức này, nổi bật với vị ngọt vani và sự cân bằng. Những hạt cacao được sử dụng để tạo ra thanh sô cô la đen Oriado này đến từ Cộng hòa Dominica (nhà sản xuất và xuất khẩu cacao hữu cơ hàng đầu thế giới) và Peru (nhà sản xuất lớn thứ hai nổi tiếng với truyền thống cacao lâu đời). Trong khoảng mười năm, Valrhona đã vun đắp mối quan hệ bền vững với các nhà sản xuất tại cả hai quốc gia, với tham vọng tạo ra cacao đặc biệt, hiện được chứng nhận Fairtrade và từ canh tác hữu cơ.

Lời khuyên khi thưởng thức sô cô la

Oriado 60% thể hiện những nốt hương tròn trịa và mạnh mẽ, phát triển thành hương thơm của trái cây chín và có vị chua. Tuy nhiên, nó vẫn là loại sô cô la đen ngọt ngào nhất. Vị ngọt vani bao trùm và hương vị hơi ngọt của nó sẽ làm hài lòng những người yêu thích sô cô la đen ngọt và cân bằng. Cũng khám phá sô cô la đen Oriado 60% trong túi hạt 35.27oz / 1kg, lý tưởng để nướng bánh hoặc thưởng thức trực tiếp.

Gợi ý kết hợp

Sô cô la đen này kết hợp hoàn hảo với các loại trái cây như củ dền hoặc trái cây họ cam quýt, hoặc các loại gia vị như tiêu Tứ Xuyên hoặc muối fleur de sel. Sô cô la này sẽ bộc lộ toàn bộ bảng màu hương thơm khi được thưởng thức cùng một tách cà phê espresso đen mạnh. Sự cân bằng và nốt vani của nó sẽ cho phép bạn dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác như: trái cây đỏ, mơ, lê, vị ngọt của caramel hoặc đậu phộng.