卡拉伊貝66%黑巧克力條 - 2.46盎司 / 70公克
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Category: 酒吧
黑巧克力棒 Caraïbe 66% - 2.46盎司 / 70公克
探索 Caraïbe 66% 黑巧克力棒的完美平衡，這款被視為安全選擇的巧克力深受大多數人喜愛。由於其平易近人的香氣特性，它也是孩子們最喜歡的黑巧克力。因此，它非常適合製作精緻甜點和點心，滿足老少咸宜的需求。
Caraïbe 66% 黑巧克力棒的歷史
Caraïbe 66% 黑巧克力創立於1988年，口感非常平衡，具有誘人的圓潤與滑順感。專業糕點師傅和巧克力師特別欣賞其恆定的平衡感。
Caraïbe 66% 黑巧克力棒的來源
Caraïbe 是結合多明尼加共和國、牙買加、多哥和厄瓜多可可香氣特性的技術性組合。這些香氣特性經過調和，達到這款巧克力恆定且獨特的味道：平衡且帶有烘烤風味。Caraïbe 之名是為了向加勒比海群島的多樣性致敬，其可可豆啟發了這款巧克力的創作。
巧克力品嚐建議
在品嚐過程中，您會感受到強烈的苦味以及帶有烘烤堅果調的木質香氣。加勒比海可可的複雜香氣組合與 Valrhona 的專業技術，使其達到一致且獨特的味道。這款品嚐用黑巧克力棒的複雜混合賦予其平衡、烘烤的風味。因此，這款巧克力棒保持微甜，非常適合喜愛平衡與經典巧克力的人。
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