شوكولاتة للخبز دولسي بلوند 35% - 35.27 أونصة / 1 كجم

شوكولاتة الخبز بلوند دولسي 35% - 35.27 أونصة / 1 كجم

في عام 2012، ابتكرت فالهونا واخترعت شوكولاتة دولسي. هذه الشوكولاتة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء المكرملة. بلونها الأشقر، تكشف شوكولاتة دولسي 35% عن قوام ناعم وغامر. حلاوتها ومذاقها البسكويتي الحلو قليلاً يفسحان المجال لنكهات سخية من البسكويت القصير مع لمسة من الملح. مذاقها الخفيف من الحليب المكرمل يأخذك في رحلة عبر الزمن لنتيجة طفولية وإدمانية تمامًا!

ابتكار وُلد من سهو، لكنه ثمرة خبرة فالهونا

مثل غيرها من الأخطاء أو السهوات في مجال الحلويات (أخطاء كامبراي أو تارت تاتان)، وُلدت شوكولاتة دولسي من عدم الانتباه. في الواقع، كان ذلك خلال عرض طهي في اليابان، حيث نسي فريديريك باو، المنشغل بأعمال أخرى، شوكولاتته البيضاء التي وضعها في حمام مائي لأكثر من 15 ساعة. عندما لاحظ هذا السهو، كانت الشوكولاتة قد تحولت إلى لون أشقر رقيق مع رائحة البسكويت المحمص والحليب المكرمل. استغرق الأمر من فالهونا ثماني سنوات من البحث والتطوير للحصول على النسخة النهائية من شوكولاتة دولسي.

شوكولاتة فاخرة متعددة الاستخدامات.

مثالية لصنع الكريمة والغاناش، ويمكن استخدامها أيضًا للتغليف، والقولبة، والألواح، والموس، أو السوربيه. نكهتها الكريمية تتناسب تمامًا مع الفواكه مثل المشمش والموز والمانجو أو البندق. بفضل شكلها الأيقوني، تضمن شوكولاتة الخبز هذه ذوبانًا سريعًا وتحديدًا سهلًا للجرعات، وهي مثالية لصنع الحلويات والوجبات الخفيفة الفاخرة. تتكون شوكولاتة دولسي من 35% زبدة كاكاو، مما يمنحها نعومة ولمعانًا ونكهات فريدة. هذه الشوكولاتة ذات اللون الأشقر تتناسب بشكل رائع مع النكهات الفاكهية: ستكشف عن إمكاناتها الكاملة في حلوى مصنوعة من المانجو أو المشمش أو الموز. أخيرًا، للأكثر جرأة، الباحثين عن نكهات مبتكرة، يمكنك دمج هذه الشوكولاتة مع الأطباق المالحة. قطعة جبن وقليل من شوكولاتة دولسي ستدغدغ براعم التذوق لديك لنتيجة مفاجئة ولذيذة.

إبداع فريد، فرنسي 100%.

لأكثر من 100 عام، تخدم فالهونا أفضل الطهاة والحرفيين. ملتزمة بصناعة أجمل مكونات الشوكولاتة يومًا بعد يوم، لا تتوقف العلامة التجارية عن الابتكار. ابتكرها طاهي معجنات من أجل طهاة المعجنات، ومنذ ذلك الحين وضعت فالهونا خبرتها في خدمة فن الطهي الإبداعي والمسؤول. تقع العلامة التجارية في دروم في تين ليرميتاج، وهي مصدر أعظم الابتكارات في مجال التذوق والحلويات. أُطلقت دولسي في عام 2012، وهي قصيدة للإبداع والجرأة تُحدث ثورة في عالم الحلويات.