Valrhona – Premium French Baking Chocolate, Chocolate

كوفيرتور فواكه يوزو إلهام - 8.8 أونصة

كوفيرتور فواكه يوزو إلهام - 8.8 أونصة - Main image
$26.39 $43.99 In stock

Category: الخبز

يوزو إلهام فروت كوفيرتور - 8.8 أونصة

إلهام يوزو هو جزء من مجموعة إلهام من فالفورونا، وهي مجموعة من كوفيرتور الفواكه. كوفيرتور فاكهة اليوزو هو تحضير يعتمد على اليوزو، وهي فاكهة حمضية يابانية، مع زبدة الكاكاو. يتم التعامل معه مثل الشوكولاتة الكلاسيكية. يعبر كوفيرتور اليوزو هذا بشكل رائع عن حلاوة ومرارة اليوزو، الفاكهة الحمضية اليابانية الشهيرة.

تاريخ مجموعة إلهام

في عام 2016، ابتكرت فالفورونا مجموعة جديدة. المكونات بسيطة: الفواكه وزبدة الكاكاو والسكر. ومع ذلك، فإن التقنية المطلوبة لتحقيق توازن عادل هي إنجاز. يكشف هذا الكيمياء الذكية عن روائح ولون كثيف دون مواد حافظة أو ألوان أو نكهات صناعية. وهكذا، تقدم فالفورونا الآن لجميع عشاق الحلويات الفرصة لإنشاء إبداعات ملونة وفاكهية طبيعية. تمت مكافأة الخبرة الفنية والمعرفة لفالفورونا بجائزة الابتكار الكبرى في SIRHA 2017.

ما الذي يمكن تناوله مع كوفيرتور فاكهة اليوزو إلهام؟

تمتزج النكهات الحامضة لكوفيرتور الإلهام هذا بشكل جميل مع النوتات الطازجة مثل الحمضيات أو فلفل تيموت. كما تجرؤ على دمج إلهام يوزو مع نوتات أكثر جرأة مثل خل البلسميك والنباتات العطرية (الياسمين، الخزامى، إلخ). أخيرًا، يتناسب إلهام يوزو أيضًا بشكل جيد جدًا مع الفواكه الاستوائية مثل جوز الهند أو المانجو.

نصائح لاستخدام يوزو إلهام

كوفيرتور فاكهة اليوزو إلهام مثالي لجاناش الفواكه. كما يُنصح به لصنع طلاء لذيذ وملون. أخيرًا، هو مناسب أيضًا لصنع قوالب الفواكه أو الموس.

قبل الدفع

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

متى يُشحن الطلب

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلب استرداد

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
تكاليف التوصيل

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرجاع منتج

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Abigail W. ★★★★★

The yuzu flavor is so bright and floral that I've started folding it into white chocolate ganache for tartlets, and it sets up beautifully. Being a fruit couverture rather than a syrup means the citrus stays sharp instead of turning candy-sweet. The 8.8 oz block is smaller than I expected, but the i

Robert ★★★★★

A little goes a long way with this one — I folded it into a white chocolate ganache and the yuzu note stayed bright instead of turning candy-sweet. The 8.8 oz block is easy to chop and melts smoothly, though I wish it came in a bigger size since I've already gone through two.

Richard F. ★★★★★

That floral-citrus aroma hits you the moment you open the foil, and the couverture melts silkier than any bar I've tried. I’ve been folding it into my morning ganache and the yuzu tang cuts the sweetness just right. Worth every penny for that authentic Japanese citrus punch.