شوكولاتة بيضاء للخبز إيفوار 35% - 35.27 أونصة

شوكولاتة الخبز البيضاء Ivoire 35% - 35.27 أونصة

تتميز شوكولاتة Valrhona Ivoire 35% البيضاء عن العالم التقليدي للشوكولاتة البيضاء. ليست حلوة جدًا، هذه الشوكولاتة اللؤلؤية تثير روائح الحليب المطبوخ. بعد أن أصبحت أيقونية، أصبحت "Ivoire" الآن المصطلح العام الذي يستخدمه محترفو فن الطهي للإشارة إلى الشوكولاتة البيضاء.

شوكولاتة بيضاء محلاة قليلاً

طورت Valrhona شوكولاتة Ivoire 35% لتقدم لمحترفي فن الطهي شوكولاتة بيضاء منخفضة السكر. تتيح لك إعداد وصفات حلوة أخف للاستمتاع بشكل أكثر اعتدالاً. مثالية لصنع الآيس كريم، أو اللفائف المجمدة، أو السوربيه، هذه الشوكولاتة البيضاء للخبز متوفرة أيضًا في أشكال كريمية، ولجان، وموس. كما يستخدمها هواة ومحترفو صناعة الشوكولاتة كشوكولاتة تغطية لتغليف الحلويات المنزلية وصنع قوالب جميلة.

ما المكونات التي يجب أن تقترن بها هذه الشوكولاتة البيضاء؟

النوتات المريحة للحليب المطبوخ في هذه الشوكولاتة البيضاء تسمح لها بالاقتران مع العديد من المكونات. للتباين مع لونها وروائحها، ادمج هذه الشوكولاتة البيضاء مع نوتات أكثر حموضة. على سبيل المثال، جرب إضافة الفواكه الحمراء إلى وصفاتك: الكشمش الأحمر، الكرز الحامض، التوت، والفراولة بشكل خاص. يمكنك أيضًا اقتران هذه الشوكولاتة البيضاء مع الحمضيات مثل الليمون الحامض أو الليمون الأصفر، البرتقال، أو الجريب فروت.

شوكولاتة خبز بيضاء فرنسية

Ivoire 35% هي إبداع من Valrhona. مثل جميع أنواع الشوكولاتة الموقعة من العلامة التجارية، تم تصورها وصنعها من حبوب الكاكاو، على الأراضي الفرنسية. وبشكل أكثر تحديدًا، في ورش الشوكولاتة في Tain l'Hermitage، في منطقة Drôme بفرنسا، يتم تشكيل حبوب الشوكولاتة البيضاء هذه. أيقونة حقيقية للعلامة التجارية، تبرز هذه الشوكولاتة الخبرة الفرنسية لفن طهي أكثر استدامة.