Tavoletta di Cioccolato Fondente Caraïbe 66% - 2.46oz / 70g

Barretta di cioccolato fondente Caraïbe 66% - 2,46 oz / 70 g

Scopri il perfetto equilibrio del cioccolato con la barretta di cioccolato fondente Caraïbe 66%, conosciuta come la scelta sicura che piace alla maggior parte delle persone. È anche il cioccolato fondente preferito dai bambini grazie al suo profilo aromatico accessibile. È quindi ideale per preparare dessert e snack golosi per soddisfare grandi e piccini.

Storia della barretta di cioccolato fondente Caraïbe 66%

Creato nel 1988, il cioccolato fondente Caraïbe 66% è molto equilibrato, con una rotondità e una morbidezza seducenti. È particolarmente apprezzato dai pasticceri professionisti e dai cioccolatieri per il suo costante equilibrio.

Origine della barretta di cioccolato fondente Caraïbe 66%

Caraïbe è il risultato di un assemblaggio tecnico di profili aromatici di cacao caratteristici della Repubblica Dominicana, Giamaica, Togo ed Ecuador. Questi profili vengono assemblati fino a raggiungere il gusto costante e singolare di questo cioccolato: equilibrato e tostato. Caraïbe è così chiamato perché rende omaggio alla diversità delle isole caraibiche i cui fagioli hanno ispirato la sua creazione.

Consigli per la degustazione del cioccolato

Durante la degustazione, sentirai intense note amare e accenti legnosi di note tostate e nocciolate. La complessa miscela di profili aromatici dei cacao caraibici e il know-how di Valrhona permettono di ottenere un gusto coerente e unico. La complessa miscela di questa barretta di cioccolato fondente da degustazione le conferisce un gusto equilibrato e tostato. Di conseguenza, questa barretta rimane leggermente dolce ed è perfetta per gli amanti dell'equilibrio e dei cioccolati classici.