Caixa de 60 Quadrados Sortidos de Chocolate Preto e de Leite - 10.5oz/300g

Caixa de 60 Quadrados de Chocolate de Leite e Preto Sortidos - 10,5oz/300g

Uma seleção de 60 quadrados de chocolate preto e de leite para descobrir alguns dos chocolates icónicos da Valrhona. Esta caixa reúne 3 misturas exclusivas de chocolate e 3 chocolates feitos a partir de grãos de cacau de origem única. Inclui Tulakalum 75%, Guanaja 70%, Caraïbe 66%, Bahibé 46%, Jivara 40% e Andoa Milk 39%. Esta caixa única é uma oportunidade maravilhosa para os amantes de chocolate explorarem a degustação. Cada quadrado de chocolate preto é embrulhado individualmente, facilitando a partilha e ajudando a preservar os seus sabores.

Apresentação da Caixa de Quadrados de Chocolate "Les Collectionneurs"

• Quadrado de chocolate preto Tulakalum 75%

O seu perfil aromático é rico e surpreendente. Ao primeiro sabor, a potência e a acidez misturam-se com a doçura das especiarias. Com pouco açúcar e amargor, o chocolate preto Tulakalum 75% oferece belas notas de fruta madura. O mais próximo possível da natureza, o Tulakalum contém 75% de cacau e é cultivado com respeito pela biodiversidade: sem pesticidas ou inseticidas. Reflete o compromisso da Valrhona com uma indústria do cacau mais justa e sustentável.

• Quadrado de chocolate preto Guanaja 70%

Um clássico favorito entre os amantes de chocolate preto, o Guanaja pertence claramente a esta caixa excecional. Este chocolate é uma mistura de cacaos de Trindade, República Dominicana, Jamaica, Gana, Costa do Marfim e Madagáscar. Um ícone entre os chocolates pretos, foi durante muito tempo considerado o chocolate mais amargo do mundo. O seu sabor consistente e único oferece notas intensas de nibs de cacau amargos, equilibradas por um toque de acidez.

• Quadrado de chocolate preto Caraïbe 66%

Outro clássico, o chocolate preto Caraïbe é uma mistura de cacaos da República Dominicana, Jamaica, Equador e Togo. As suas notas intensas de amargor, os acentos amadeirados e os sabores de frutos secos torrados fazem dele um chocolate bem equilibrado. Delicia os amantes de chocolate de todas as idades. O Caraïbe tornou-se rapidamente um clássico graças ao seu equilíbrio consistente.

• Quadrado de chocolate de leite Bahibé 46%

Este chocolate de leite é feito a partir de grãos de cacau de origem única da República Dominicana. Com o seu alto teor de cacau (46%), o Bahibé oferece o equilíbrio perfeito entre a doçura leitosa e as notas intensas de cacau, acentuado por frutos secos e elevado por uma acidez frutada e um toque de amargor. Como um dos principais intervenientes no mundo do chocolate, a Valrhona tem relações de longa data com os produtores de cacau, o que lhes permite selecionar os melhores grãos para chocolates excecionais como o Bahibé 46%.

• Quadrado de chocolate de leite Jivara 40%

O chocolate de leite Jivara é outro essencial da Valrhona. Um ícone entre os chocolates de leite, é feito a partir de uma mistura de perfis de cacau aromáticos do Equador e do Gana. Com o seu sabor intenso de cacau, o Jivara abriu caminho para outros chocolates de leite poderosos e infundidos com baunilha. É um pioneiro entre os chocolates de leite, tal como o Guanaja é entre os chocolates pretos.

• Quadrado de chocolate de leite Andoa 39%

Nascido no Peru, o segundo maior produtor mundial de cacau orgânico, o chocolate de leite Andoa é feito com ingredientes orgânicos e de comércio justo, todos certificados Fairtrade/Max Havelaar. Este chocolate de leite, elaborado a partir de grãos de cacau peruanos de origem única, é um exemplo visível do compromisso da Valrhona com o desenvolvimento sustentável. O chocolate de leite Andoa é simultaneamente suave e intenso, conquistando os amantes de chocolate de leite com o seu caráter único e doçura subtil.

Para quem é a Caixa de Degustação "Les Collectionneurs"?

Como o nome sugere, é para todos os colecionadores e amantes de chocolate fino! Esta caixa reúne uma maravilhosa seleção dos chocolates indispensáveis da Valrhona. Um verdadeiro convite à viagem, permite-lhe descobrir o caráter único dos cacaos de África, Belize e da República Dominicana. Com o seu formato generoso, é perfeita para partilhar no final de uma ótima refeição ou em momentos especiais com os entes queridos.