曼賈里64%黑巧克力條 - 2.46盎司 / 70公克
Category: 酒吧
Manjari 64% 黑巧克力條 - 2.46盎司 / 70公克
喜歡帶有果香與酸韻的黑巧克力嗎？Manjari 64% 巧克力專為您而生！馬達加斯加島以可可豆的典型風味聞名，出產品質卓越的可可豆。Manjari 正是這種酸性特質的絕佳代表，其風味易於辨識，甚至被某些愛好者視為酸度指標的參考基準。
Manjari 64% 黑巧克力條的歷史
Manjari 創立於1990年，是Valrhona與馬達加斯加北部Millot種植園長期合作的成果。Valrhona被馬達加斯加可可豆的強勁風味與典型特質所吸引，決定推出這款代表該地區豐饒的招牌巧克力。Valrhona因此將馬達加斯加可可提升為精品可可，而Manjari 64% 巧克力也成為品牌的必備經典之一。
Manjari 64% 黑巧克力條的產地
在馬達加斯加北部，Sambirano河從高原奔流而下，滋養了一片肥沃的沖積平原。這個地區受信風吹拂，帶來適合可可樹生長的濕氣，種植者數十年來在此培育出品質非凡的可可。1990年，Valrhona決定透過推出Manjari，來彰顯當時鮮為人知的馬達加斯加可可豆的典型風味。這款品牌首個「產地特級 cru」迅速成為Valrhona最經典的產品之一。
巧克力品嚐建議
品嚐時，您會在入口瞬間感受到果香與酸韻。紅果的香氣在口中帶來清新感，最後以烘烤堅果的細緻尾韻作結。Manjari 64% 巧克力的所有風味，皆來自香氣非凡的可可豆。這款黑巧克力條甜度適中，其酸爽清新的風味，是一場絕佳的味覺之旅。也歡迎探索8.81盎司裝的Manjari 64% 黑巧克力豆，適合烘焙或直接享用。
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