Ciemna czekolada do pieczenia Guanaja 70% - 35,27 oz

Ciemna czekolada do pieczenia Guanaja 70% - 35,27 uncji

W 1986 roku Guanaja była pierwszą ciemną czekoladą o tak wysokiej zawartości kakao. Ta couverture ustanowiła nowe standardy dla ciemnej czekolady, dzięki unikalnej mieszance ziaren kakaowca z 7 różnych terroir. Guanaja 70% szybko stała się punktem odniesienia w cukiernictwie, dzięki swojemu niepowtarzalnemu smakowi stworzonemu z profili aromatycznych ziaren kakaowca z Trynidadu, Dominikany, Jamajki, Ghany, Wybrzeża Kości Słoniowej i Madagaskaru.

Guanaja 70%: ciemna czekolada Valrhona, zbalansowana i palona

Chcesz pracować z ciemną czekoladą i nadać swoim przepisom piękną intensywność? Guanaja 70% Valrhona to ciemna czekolada do pieczenia o przyjemnie gorzkich, palonych nutach. Użyj jej do musów, kremów i ganache. Najpopularniejsze zastosowanie tej ciemnej czekolady to desery mrożone i sorbety. Zamów tę ciemną czekoladę do swoich świątecznych kłód lub letnich lodów czekoladowych, aby zachwycić młodych i starszych.

Wzbogać swoje przepisy z ciemną czekoladą o pyszne połączenia

Ciemna czekolada do pieczenia Guanaja 70% od Valrhony rozwija palone nuty suszonych owoców z wyczuwalną goryczką. Jej naturalne aromaty czynią ją idealnym towarzyszem suszonych owoców, fasoli tonka lub karmelu z solonym masłem. Odważ się na kontrast z czerwonymi owocami lub imbirem, aby dodać przepisowi pikanterii. Możliwości są nieograniczone!

Guanaja 70%: ciemna czekolada do pieczenia wyprodukowana we Francji

Jesteś fanem francuskiej gastronomii i propagujesz francuskie know-how w swoich przepisach? Wszystkie czekolady Valrhona są przetwarzane od ziarna do tabliczki w Drôme, w Tain l'Hermitage. Zaufaj 100 latom francuskiego know-how w swoich przepisach!