Maito leivontasuklaa Equatoriale 35% - 35,27 oz

Maitosuklaa leivontaan Equatoriale 35% - 35,27 oz

Equatoriale Milk 35% on maitosuklaa, joka on erityisesti suunniteltu kuorruttamiseen. Se parantaa suklaakonvehtien täytteitä, kuten ganacheja tai praliineja. Sen helppokäyttöisyys tekee siitä välttämättömän suklaanvalmistajille ja kondiittoreille.

Helppokäyttöinen Valrhonan maitosuklaa kuorrutukseen

Tämä maitosuklaa on erityisen suositeltava konvehtien kuorruttamiseen. Tätä varten noudata pakkauksessa ilmoitettua temperointikäyrää. Näin saat ohuen ja rapean suklaakuoren, joka on helppo irrottaa muotista ja kiiltävä. Riittää, että annat mielikuvituksesi vaeltaa luovimpien muottien parissa!

Maitosuklaa leivontaan monipuolisilla käyttötavoilla

Equatoriale Milk 35% on suklaa, joka on itse asiassa omistettu suklaanvalmistukseen, kuten kuorruttamiseen, muotoiluun ja suklaaganacheihin. Tämä maitosuklaa on kuitenkin myös kondiittorien kumppani. Sitä käytetään sitten kondiittorien ganachessa, suklaamoussessa tai kermaisena. Rohkeimmat luottavat tähän helppokäyttöiseen suklaaseen kastikkeiden, täytteiden, jäätelöiden tai sorbettien valmistuksessa... Ajattele Equatoriale Milk 35%:a myös suklaajuomiisi!

Equatoriale Milk 35%, herkullinen maitosuklaa

Equatoriale Milk 35%:n kautta maistat Valrhonan vuosisatoja vanhan taitotiedon. Tämä ammattilaissuklaa on peräisin monimutkaisesta sekoituksesta useiden kaakaoiden aromaattisia profiileja. Sen vaniljan vivahteet sekoittuvat maitoisiin aromeihin tehden siitä herkullisen suklaan.

Ranskalainen maitosuklaa leivontaan

Equatoriale Milk 35% on Valrhonan leivontasuklaa. Kuten kaikki talon suklaat, eri kaakaot yhdistetään ja jalostetaan suklaaksi Drômessa, Tain l'Hermitagessa. Nauti suklaasta, joka esittelee ranskalaista taitotietoa!