オーガニックダークベーキングチョコレート オリアド 60% - 35.27oz

有機ダークベーキングチョコレート オリアド60% - 35.27オンス

オリアド60%は、ペルーとドミニカ共和国のカカオを巧みにブレンドした有機ダークチョコレートです。バニラとココナッツの香りが特徴で、そのまま楽しむもよし、ベーキングやクリエイティブなモールディングに活用するもよしの、特別なファインクオリティのチョコレートです。

多用途に使える有機ヴァローナダークチョコレート

このダークチョコレートは、もともとコーティング用に開発されました。チョコレートボンボンのフィリングを引き立てる、繊細でパリッとしたシェルを実現します。しかし、美しく滑らかで光沢のあるモールディングにも使用できる一方で、クリーミーで香り豊かなガナッシュ作りにも最適です。

製菓に最適な、グルメな香りのダークチョコレート

オリアド60%は、豊かな香りのパレットとバニラのノートを持ち、幅広い料理にマッチするダークチョコレートです。オリアド60%を使って、ビーツやそばとチョコレートを組み合わせるなど、常識にとらわれない発想を楽しんでください。より伝統的でありながらも同様に美味しい組み合わせをお好みなら、花椒や柑橘類とチョコレートを組み合わせたレシピに挑戦してみてください。最後に、オリアド60%ヴァローナダークチョコレートと絶妙に合う、コーヒーのローストされたノートもお見逃しなく。

オリアド60%：ヴァローナの有機ダークベーキングチョコレート

ヴァローナの有機農業認証は、同社の日々の要件を反映しています。これは、オリアド60%のすべての原材料が自然で環境に優しい農法から得られていることを保証し、農業生態系の持続可能な発展とカカオ生産者の長期的な生存を可能にします。

フランス産ダークベーキングチョコレート

オリアド60%は、ヴァローナによるダークベーキングチョコレートです。同社のすべてのチョコレートと同様に、カカオ豆はフランスのドローム地方、テーヌ・レルミタージュでチョコレートに加工されます。フランスの職人技とガストロノミーを称えるチョコレートをお楽しみください。