Valrhona – Premium French Baking Chocolate, Chocolate

오리아도 60% 유기농 다크 베이킹 초콜릿 - 35.27oz

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Category: 베이킹

오리아도 60% 유기농 다크 베이킹 초콜릿 - 35.27oz

오리아도 60%는 페루와 도미니카 공화국의 코코아를 능숙하게 블렌딩한 유기농 다크 초콜릿입니다. 바닐라와 코코넛 향이 어우러져 즐기기에, 베이킹에, 또는 창의적인 몰딩으로 변신시키기에 특별한 파인 초콜릿입니다.

다용도로 사용 가능한 유기농 발로나 다크 초콜릿

이 다크 초콜릿은 원래 코팅용으로 설계되었습니다. 초콜릿 봉봉의 필링을 돋보이게 하는 섬세하고 바삭한 쉘을 제공합니다. 그러나 아름답고 매끄럽고 윤기 나는 몰딩에 사용할 수 있을 뿐만 아니라 크리미하고 향긋한 가나슈를 만드는 데에도 이상적입니다.

제과에 적합한 미식가의 향을 지닌 다크 초콜릿

오리아도 60%는 다양한 요리와 어울리는 풍부한 향과 바닐라 노트를 지닌 다크 초콜릿입니다. 오리아도 60%와 함께 틀에 박힌 생각에서 벗어나 비트 또는 메밀과 초콜릿을 믹스해 보세요. 더 전통적이면서도 equally 맛있는 조합을 선호한다면, 초콜릿과 쓰촨 후추 또는 감귤류 과일을 결합한 레시피에 도전해 보세요. 마지막으로, 오리아도 60% 발로나 다크 초콜릿과 환상적으로 잘 어울리는 커피의 로스팅 노트를 생각해 보세요.

오리아도 60%: 발로나 유기농 다크 베이킹 초콜릿

발로나의 유기농 인증은 회사의 일상적인 요구 사항을 반영합니다. 이는 오리아도 60%의 모든 재료가 천연적이고 환경 친화적인 농업 방법에서 비롯되었음을 보장하며, 농업 생태계의 지속 가능한 발전과 코코아 생산자들의 장기적인 생존을 가능하게 합니다.

프랑스 다크 베이킹 초콜릿

오리아도 60%는 발로나의 다크 베이킹 초콜릿입니다. 회사의 모든 초콜릿과 마찬가지로, 코코아 원두는 프랑스 드롬 지역의 탱 레르미타주에서 초콜릿으로 가공됩니다. 프랑스의 기술과 미식을 기념하는 초콜릿을 즐겨보세요!

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Stella J. ★★★★★

I wasn't sure about a 60% bar for baking, but it melts beautifully into brownies and the vanilla note really comes through. Tempering took a little practice, though the coconut aroma makes the whole kitchen smell amazing.

Christopher ★★★★★

The huge 35.27oz block is perfect for someone like me who bakes brownies every week, and it melts down smoother than the chips I used to buy. The 60% dark level keeps things rich without turning bitter, so I can cut back on added sugar.

Henry ★★★★★

The vanilla and coconut aromas really come through as the chocolate melts, which made my ganache feel almost fancy. This huge 35oz bag is fantastic value for the amount of baking I do, and it breaks cleanly for measuring.