ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับอบ Equatoriale Noir 55% - 35.27 ออนซ์

ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับอบ Equatoriale Noir 55% - 35.27 ออนซ์

ช็อกโกแลตสำหรับเคลือบสีเข้มที่ใช้งานง่ายจาก Valrhona

Equatoriale Noir 55% ได้รับการแนะนำเป็นพิเศษสำหรับการเคลือบลูกกวาด ในการนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเส้นอุณหภูมิที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากคุณดูแล temper ช็อกโกแลตนี้อย่างถูกต้อง คุณจะได้เปลือกช็อกโกแลตที่กรอบ ง่ายต่อการถอดออกจากพิมพ์ ละเอียดและเงางาม

ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับอบที่ใช้ได้กับสูตรอาหารหลากหลาย

ช็อกโกแลต Equatoriale Noir 55% ส่วนใหญ่ใช้ในงานทำช็อกโกแลต ไม่ว่าจะเป็นการเคลือบ การขึ้นรูป หรือการเตรียมกานาชช็อกโกแลต อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตระดับมืออาชีพนี้ยังเป็นพันธมิตรของเชฟขนมอบอีกด้วย สามารถใช้ทำกานาชสำหรับขนมอบ มูส ครีม ซอส ท็อปปิ้ง ไอศกรีม หรือเชอร์เบท นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมสำหรับทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตแสนอร่อย!

Equatoriale Noir 55% ดาร์กช็อกโกแลตชั้นเลิศ

เบื้องหลังรสชาติของ Equatoriale Noir 55% คือความรู้ความชำนาญอันเก่าแก่ของ Valrhona ช็อกโกแลตระดับมืออาชีพนี้เป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของโปรไฟล์กลิ่นหอมของโกโก้ กลิ่นวานิลลาผสมผสานกับกลิ่นผลไม้แห้งชั้นเลิศเพื่อสร้างช็อกโกแลตที่ให้ความอบอุ่นใจ ทั้งหมดนี้ได้รับการสนับสนุนด้วยความเป็นกรดเล็กน้อย

ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับอบสไตล์ฝรั่งเศส

Equatoriale Noir 55% เป็นช็อกโกแลตสำหรับอบโดย Valrhona เช่นเดียวกับช็อกโกแลตทั้งหมดของแบรนด์ เมล็ดโกโก้ที่ผสมแล้วจะถูกแปรรูปเป็นช็อกโกแลตในภูมิภาค Drôme ของฝรั่งเศส ในโรงงานช็อกโกแลต Tain l'Hermitage นี่คือการรับประกันช็อกโกแลตที่ส่งเสริมความรู้ความชำนาญของฝรั่งเศส!