ยูซุอินสไปเรชันฟรุ๊ตคูเวอร์เจอร์ - 8.8 ออนซ์

Yuzu Inspiration Fruit Couverture - 8.8 ออนซ์

Inspiration Yuzu เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Inspiration ของ Valrhona ซึ่งเป็นกลุ่มผลไม้คูเวอร์เจอร์ ผลไม้คูเวอร์เจอร์ยูซุเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากยูซุ ผลไม้ตระกูลส้มของญี่ปุ่น ผสมกับเนยโกโก้ ใช้งานเหมือนช็อกโกแลตคลาสสิก ผลไม้คูเวอร์เจอร์ยูซุนี้นำเสนอความหวานและความขมของยูซุ ผลไม้ตระกูลส้มที่เป็นสัญลักษณ์ของญี่ปุ่นได้อย่างยอดเยี่ยม

ประวัติความเป็นมาของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Inspiration

ในปี 2016 Valrhona ได้สร้างสรรค์นวัตกรรมด้วยการสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย: ผลไม้ เนยโกโก้ และน้ำตาล อย่างไรก็ตาม เทคนิคที่จำเป็นสำหรับความสมดุลที่เหมาะสมนั้นเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ การผสมผสานอันชาญฉลาดนี้เผยให้เห็นกลิ่นหอมและสีสันที่เข้มข้นโดยไม่ใช้สารกันบูด สีผสมอาหาร หรือรสชาติเทียม ดังนั้น Valrhona จึงมอบโอกาสให้ผู้ที่ชื่นชอบขนมอบทุกคนได้สร้างสรรค์ผลงานที่มีสีสันและเป็นธรรมชาติจากผลไม้ ความเชี่ยวชาญทางเทคนิคและความรู้ของ Valrhona ได้รับการยกย่องด้วยรางวัล Grand Prix de l'Innovation ที่งาน SIRHA 2017

ควรจับคู่อะไรกับผลไม้คูเวอร์เจอร์ยูซุ Inspiration?

กลิ่นเปรี้ยวของผลไม้คูเวอร์เจอร์ Inspiration นี้เข้ากันได้ดีกับกลิ่นสดชื่น เช่น ผลไม้ตระกูลส้มหรือพริกไทย Timut นอกจากนี้ ยังกล้าที่จะผสมผสาน Inspiration Yuzu กับกลิ่นที่โดดเด่นกว่า เช่น น้ำส้มสายชูบัลซามิก พืชที่มีกลิ่นหอม (ดอกมะลิ ลาเวนเดอร์ ฯลฯ) สุดท้ายนี้ Inspiration Yuzu ยังเข้ากันได้ดีกับผลไม้เมืองร้อน เช่น มะพร้าวหรือมะม่วง

เคล็ดลับการใช้ Yuzu Inspiration

ผลไม้คูเวอร์เจอร์ยูซุ Inspiration เหมาะสำหรับทำกานาชผลไม้ นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการทำไอซิ่งที่อร่อยและมีสีสัน สุดท้ายนี้ ยังเหมาะสำหรับการทำแม่พิมพ์ผลไม้หรือมูสอีกด้วย