ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับอบ Manjari 64% - 8.8 ออนซ์

ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับอบ Manjari 64% - 8.8 ออนซ์

ค้นพบดาร์กช็อกโกแลต Manjari 64% แท้จากมาดากัสการ์ จากไร่มิลล็อต ซึ่งเมซง Valrhona ร่วมงานด้วยมานานกว่า 30 ปี ดาร์กช็อกโกแลตชั้นเยี่ยมนี้เผยกลิ่นสดชื่น ผลไม้ และรสเปรี้ยวของผลไม้สีแดง

ต้นกำเนิดของช็อกโกแลตสำหรับอบ Manjari 64%

ยินดีต้อนรับสู่มาดากัสการ์ เจาะจงไปที่ Domaine Millot ที่ซึ่งผู้ผลิตโกโก้ของ Valrhona ปลูกโกโก้คุณภาพสูงซึ่งกลายเป็นหนึ่งในตำนานคลาสสิกของแบรนด์ หลังจากร่วมงานกันมานานกว่า 30 ปี ช็อกโกแลตสำหรับทำขนมอบ Manjari นี้ถือกำเนิดขึ้นในปี 1990 และยังเน้นย้ำถึงพลังและเอกลักษณ์ของโกโก้มาดากัสการ์ ให้คุณหลงใหลไปกับ "เกาะแห่งน้ำหอม" อันเลื่องชื่อ เพื่อลิ้มรสเมล็ดโกโก้ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกลิ่นผลไม้สีแดงรสเปรี้ยวและฉ่ำน้ำ!

วิธีใช้ช็อกโกแลตสำหรับอบ Manjari 64%

ช็อกโกแลตสำหรับอบนี้กลายเป็นที่อ้างอิงของเชฟด้วยคุณภาพที่หายากและใช้งานง่าย นอกจากนี้ เมล็ดโกโก้เหล่านี้ยังถูกแบ่งส่วนและละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมส่วนผสมได้อย่างเหมาะสมที่สุด ความลื่นไหลของช็อกโกแลตชั้นเยี่ยมนี้มอบการประยุกต์ใช้มากมายในสูตรอาหาร สำหรับการผลิตแท็บเล็ต การขึ้นรูป การเคลือบ และยังใช้ในการเตรียมกานาชและมูสที่เนียนนุ่มและอร่อย ความครีมมี่นี้จะเหมาะสำหรับการผลิตไอศกรีมและเชอร์เบท เคล็ดลับการใช้งานสำหรับการเทมเปอร์: ละลายที่ 131-136°F ตกผลึกที่ 82-84°F ทำงานที่ 88-90°F

ช็อกโกแลตคุณภาพ สัญลักษณ์ของแบรนด์ที่มุ่งมั่น

คุณเป็นคนรักของหวานหรือไม่? คุณจะประทับใจกับดาร์กช็อกโกแลตพิเศษนี้ซึ่งมาพร้อมกับความรู้แบบฝรั่งเศส นอกจากนี้ เมล็ดโกโก้ที่ใช้ยังมาจากแหล่งโกโก้ที่เป็นธรรม ซึ่ง Valrhona ได้สร้างความร่วมมือระยะยาวกับไร่มิลล็อตในมาดากัสการ์ ได้รับการรับรอง B Corp ในปี 2020 บริษัทยังต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการอนุรักษ์โลกของเราอย่างยั่งยืน