ダークベーキングチョコレート グアナハ 70% - 35.27oz

ダークベーキングチョコレート グアナハ 70% - 35.27オンス

1986年、グアナハはこれほど高いカカオ含有量を持つ最初のダークチョコレートでした。このクーベルチュールは、7つの異なるテロワールからのカカオ豆のユニークなブレンドにより、ダークチョコレートの新たな基準を打ち立てました。グアナハ70%は、トリニダード、ドミニカ共和国、ジャマイカ、ガーナ、コートジボワール、マダガスカル産のカカオ豆の香りのプロファイルから生まれる独自の味わいで、すぐに製菓のベンチマークとなりました。

グアナハ70%：バランスが良く、トーストされた香ばしいヴァローナのダークチョコレート

ダークチョコレートを使って、レシピに美しい深みを加えたいと思いませんか？グアナハ70% ヴァローナは、心地よい苦みとローストされた香りが特徴のダークベーキングチョコレートです。ムース、クリーム、ガナッシュにお使いください。このダークチョコレートの最も人気のある用途は、冷凍デザートやシャーベットです。このダークチョコレートをブッシュ・ド・ノエルや夏のチョコレートアイスクリームに使って、老若男女問わず楽しんでください。

ダークチョコレートのレシピを、絶妙な組み合わせでさらに引き立てる

ヴァローナのグアナハ70% ダークベーキングチョコレートは、ドライフルーツのローストされた香りと、心地よい苦みが広がります。その自然な香りは、ドライフルーツ、トンカ豆、塩バターキャラメルとの相性が抜群です。赤い果実や生姜とのコントラストを楽しんで、レシピにスパイスを効かせてみてはいかがでしょうか。可能性は無限大です！

グアナハ70%：フランス製のダークベーキングチョコレート

フランスの美食がお好きで、レシピにフランスの技術を取り入れたいとお考えですか？すべてのヴァローナチョコレートは、ドローム県のテーヌ・レルミタージュで、カカオ豆から板チョコレートまで一貫して加工されています。100年にわたるフランスの技術を、あなたのレシピにお役立てください！