ミルクベーキングチョコレート エクアトリアル 35% - 35.27oz

Milk Baking Chocolate Equatoriale 35% - 35.27oz

Equatoriale Milk 35%は、コーティング用に特別に設計されたミルクチョコレートです。ガナッシュやプラリネなどのチョコレート菓子のフィリングを引き立てます。その使いやすさから、ショコラティエやパティシエにとって欠かせないアイテムです。

使いやすいヴァローナのミルクチョコレートコーティング

このミルクチョコレートは、キャンディのコーティングに特におすすめです。その際は、パッケージに記載されているテンパリングカーブに従ってください。そうすることで、薄くてサクサクした、型から外しやすくツヤのあるチョコレートシェルが得られます。最もクリエイティブな型で、想像力を存分に発揮できます！

多用途に使えるミルクチョコレート

Equatoriale Milk 35%は、コーティング、型抜き、チョコレートガナッシュなど、チョコレート作りに特化したチョコレートです。しかし、このミルクチョコレートはパティシエの相棒でもあります。ペストリーガナッシュ、チョコレートムース、クリーミーなデザートなどにご利用いただけます。大胆な方は、この使いやすいチョコレートでソース、トッピング、アイスクリーム、シャーベットなどを作るのもおすすめです。また、チョコレートドリンクにもEquatoriale Milk 35%をお試しください！

Equatoriale Milk 35%、グルメなミルクチョコレート

Equatoriale Milk 35%を通して、ヴァローナの長年の職人技を味わってください。このプロフェッショナル用チョコレートは、数種類のカカオの香りのプロファイルを複雑にブレンドして作られています。バニラのノートがミルクの香りと調和し、グルメなチョコレートに仕上げています。

フランス産の製菓用ミルクチョコレート

Equatoriale Milk 35%は、ヴァローナの製菓用チョコレートです。このハウスのすべてのチョコレートと同様に、ブレンドされたさまざまなカカオは、ドローム県のタン・レルミタージュでチョコレートに加工されます。フランスの職人技を誇るチョコレートをお楽しみください！