과나하 70% 다크 베이킹 초콜릿 - 35.27oz

다크 베이킹 초콜릿 Guanaja 70% - 35.27oz

1986년, Guanaja는 이렇게 높은 코코아 함량을 가진 최초의 다크 초콜릿이었습니다. 이 쿠베르튀르는 7개의 서로 다른 테루아에서 온 코코아 원두의 독특한 블렌드로 다크 초콜릿의 새로운 기준을 세웠습니다. Guanaja 70%는 트리니다드, 도미니카 공화국, 자메이카, 가나, 코트디부아르, 마다가스카르에서 온 코코아 원두의 향미 프로필에서 만들어진 독특한 맛으로, 페이스트리 제조의 기준이 되었습니다.

Guanaja 70%: 발로나 다크 초콜릿, 균형 잡히고 토스트된

다크 초콜릿으로 작업하고 레시피에 아름다운 진한 풍미를 더하고 싶으신가요? Guanaja 70% 발로나는 기분 좋게 쓴맛이 나는 로스팅 노트가 특징인 다크 베이킹 초콜릿입니다. 무스, 크림, 가나슈에 사용해 보세요. 이 다크 초콜릿의 가장 인기 있는 용도는 냉동 디저트와 샤베트입니다. 크리스마스 롤 케이크나 여름 초콜릿 아이스크림을 위해 이 다크 초콜릿을 주문하여 모두를 즐겁게 해보세요.

맛있는 조합으로 다크 초콜릿 레시피를 한층 업그레이드하세요

발로나의 Guanaja 70% 다크 베이킹 초콜릿은 말린 과일의 로스팅 노트와 함께 상쾌한 쓴맛을 선사합니다. 자연스러운 향은 말린 과일, 통카빈, 또는 소금 버터 캐러멜과 완벽한 조화를 이룹니다. 레드 프루트나 생강과 대비시켜 레시피에 색다른 맛을 더해보세요. 가능성은 무궁무진합니다!

Guanaja 70%: 프랑스에서 만들어진 다크 베이킹 초콜릿

프랑스 미식의 팬이시고, 레시피에 프랑스의 노하우를 적용하고 싶으신가요? 모든 발로나 초콜릿은 드롬 지역의 탱 레르미타주에서 원두부터 바까지 전 과정을 처리합니다. 100년의 프랑스 노하우를 믿고 레시피에 활용해보세요!